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2015-05-02
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購買羅麥記的團購卷, 我見可適用地址中是有銅鑼灣, 兼且寫著會在4月25日隆重開幕, 地點當然會選這個。 襯著五一假期便與家人前往進餐, 時間是晚上6:42, 站在店外等位的客人眾多......與其他分店一樣, 羅麥記的門前總是排著一班食客在等位。銅鑼灣店的主題是懷舊冰室, 黑白電視、沉甸甸的手撥電話、汽水箱, 紙皮石街磚、掛著招牌的窗框等等, 在裝修上是比屯門店更為細緻的表達出老香港風味。入口處擺放的黑膠碟機...侍應生領我們入座, 座位背後最大幅牆寫上了「羅麥記」誕生事績。怎麼會覺得那排窗框是最有昔日的feel~ (終於把康怡店的裝飾來真了!)看侍應生送上的餐牌 ... 是新設計, 不再是學生手冊吧! 讀下讀下會發現有新菜式呢~首先當然要來杯 紅豆冰粒粒奶茶 $38港式奶茶遇上紅豆冰, 兩樣都是冰室裏不可缺少的飲品, 奶茶味香濃幼滑, 紅豆粒煲得腍甜兼有小起沙, 不過最特式的紅豆冰粒卻細粒兼放少了, 普通冰粒卻滿全杯的多, 現在的紅豆冰粒是似裝飾為多, 遺反了最初創造這杯飲品的原意。水牛芝士炸雲吞 $45一客四隻炸雲吞, 餃型也算大隻, 碟內無油, 內餡有水牛芝士、魚膠,
與其他分店一樣, 羅麥記的門前總是排著一班食客在等位。
銅鑼灣店的主題是懷舊冰室, 黑白電視、沉甸甸的手撥電話、汽水箱,
紙皮石街磚、掛著招牌的窗框等等, 在裝修上是比屯門店更為細緻的表達出老香港風味。
入口處擺放的黑膠碟機...
侍應生領我們入座, 座位背後最大幅牆寫上了「羅麥記」誕生事績。
怎麼會覺得那排窗框是最有昔日的feel~ (終於把康怡店的裝飾來真了!)
看侍應生送上的餐牌 ... 是新設計, 不再是學生手冊吧! 讀下讀下會發現有新菜式呢~
首先當然要來杯 紅豆冰粒粒奶茶 $38
港式奶茶遇上紅豆冰, 兩樣都是冰室裏不可缺少的飲品, 奶茶味香濃幼滑, 紅豆粒煲得腍甜兼有小起沙, 不過最特式的紅豆冰粒卻細粒兼放少了, 普通冰粒卻滿全杯的多, 現在的紅豆冰粒是似裝飾為多, 遺反了最初創造這杯飲品的原意。
水牛芝士炸雲吞 $45一客四隻炸雲吞, 餃型也算大隻, 碟內無油, 內餡有水牛芝士、魚膠, 吃著也不覺油膩, 可蘸泰式甜辣醬同吃 (我就沒有蘸呢~)
麥sir乳鴿仔 $55上檯熱辣辣即食, 炸得鴿皮薄脆, 把鴿翼從鴿身撕下來, 肉汁從邊緣流下, 鴿肉肉味濃, 肉質不乾。
避風塘雞翼 $58/5隻雞翼很大隻, 炸得外脆肉滑, 避風塘料並不似我們平時吃的那種入口嗆辣兼火氣重, 這店的避風塘料是裹著雞翼的, 先有香脆口感, 繼而在口中散出帶蒜香的辣度, 個人覺得辣度是可接受的。
芝味牛肉蔥油餅卷 $45一客有四卷, 烤過的蔥油酥餅內塗上軟芝士醬及夾入牛肉, 牛肉是很貼冰室題的鬆肉粉牛肉, 毫無肉味可言。 卷起再在面上放上青蔥幼絲, 當四樣食材結合在一起時吃, 味道帶層次, 尤其是青蔥與芝士同時間在口中相遇, 那隻味道 ... 獨特! 若然配嫩雞肉會更好。
兒時雜果啫喱 $15
沒想過是這麼的大碗, 啫喱沒有弄得過份硬, 味道也不會過甜, 滑溜的質感加上花奶及雜果, 我們異口同聲說:「好耐無食過啦~」
不單止年輕一輩會嚮往沉迷懷舊氣氛, 在場食客多似是同年代或者是更年長, 有時候還會八卦聽到他們自己的歷史呢~
題外話/補充資料：
粉麵、飯、公仔麵、通粉類 現在可以加$8配熱飲、$10配凍飲、$28配特飲。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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