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2017-11-15
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雖然我常去觀塘區找好吃的西餐，但其實在這裡還有很多其他的美食。像是有天就跟著媽媽去了觀塘廣場吃上海菜喔！！平時很少會逛這種舊式商場，印象中最深刻的大概就是在這有馬會 (笑)媽媽說這家還有其他的分店，而且已經是滿有歷史的店來喔先點 - 紅油炒手 ($40/8隻)這家的沒有之前吃過的那麼辣！厚皮的餛飩包著的餡有滿滿的肉汁。除了單點之外，餐牌中還有一些自選小菜套餐～由二菜一湯到五菜一湯也可以。就是在指定的菜式中選擇便可，剛好我們選的其中一款湯和小菜也中了～所以店員說我們可考慮二菜一湯($150)其中一款小菜是 - 口水雞！我覺得這比紅油炒手的味道更辣更麻一點，吃落很開胃。雞肉的肉質也很爽嫩火丁津白 - 頗為惹味，但又不會很鹹。而且每棵的津白也很軟稔稔，亦吸附了滿滿的湯上海酸辣湯 - 不會很辣，這個反而是偏酸味多一點。平時我都是會配餃子來吃的～但這次則點了 - 蒸銀絲卷 ($15)口感很鬆軟～內裡是一絲絲的喔！還可以配煉奶來吃。銀芽鱔糊 ($98) - 濃濃的醬汁味道，但稍微覺得偏甜了少許。鱔則很肥美～加上銀芽讓口感更為豐富！來到上海菜館當然還要吃 - 南翔小籠包 ($40/8隻)要襯熱吃～不
像是有天就跟著媽媽去了觀塘廣場吃上海菜喔！！
平時很少會逛這種舊式商場，印象中最深刻的大概就是在這有馬會 (笑)
媽媽說這家還有其他的分店，而且已經是滿有歷史的店來喔
先點 - 紅油炒手 ($40/8隻)
這家的沒有之前吃過的那麼辣！厚皮的餛飩包著的餡有滿滿的肉汁。
紅油炒手 (8隻)
$40
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除了單點之外，餐牌中還有一些自選小菜套餐～由二菜一湯到五菜一湯也可以。
就是在指定的菜式中選擇便可，剛好我們選的其中一款湯和小菜也中了～所以店員說我們可考慮二菜一湯($150)
其中一款小菜是 - 口水雞！
我覺得這比紅油炒手的味道更辣更麻一點，吃落很開胃。雞肉的肉質也很爽嫩
口水雞
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火丁津白 - 頗為惹味，但又不會很鹹。
而且每棵的津白也很軟稔稔，亦吸附了滿滿的湯
火丁津白
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上海酸辣湯 - 不會很辣，這個反而是偏酸味多一點。
平時我都是會配餃子來吃的～但這次則點了 - 蒸銀絲卷 ($15)
口感很鬆軟～內裡是一絲絲的喔！還可以配煉奶來吃。
上海酸辣湯
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蒸銀絲卷
$15
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銀芽鱔糊 ($98) - 濃濃的醬汁味道，但稍微覺得偏甜了少許。
鱔則很肥美～加上銀芽讓口感更為豐富！
銀芽鱔糊
$98
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來到上海菜館當然還要吃 - 南翔小籠包 ($40/8隻)
要襯熱吃～不然厚身的皮會變硬喔！肉餡頗為鮮美，還有湯汁。
南翔小籠包 (8隻)
$40
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最後還點了 - 上海炒年糕 ($50)
年糕很大的一片～口感煙煙韌韌的很喜歡。
不過就味道來就就普普通通吧
上海炒年糕
$50
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題外話/補充資料：
還多點一支豆漿 ($15) ～4個人吃才 Total : $408
很飽很滿足 (੭ु≧▽≦)੭ु
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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