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2024-07-21
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最近睇左電影《九龍城寨之圍城》,咁啱今日出到啟德用餐就遇到呢間叫做舊機場車仔麵嘅餐廳。無論係餐廳壁畫或頭上嘅飛機裝飾,都好似電影場景咁,重遊歷史一樣。近年車仔麵檔似乎越來越少見,難得啟德新區都有呢類選擇。餐牌選擇唔少,上至龍蝦鮮魚,下至傳統嘅豬皮腸肚,任君選擇。今次揀左口水雞河粉,三餸麵,加上小食豬皮拼大腸。另外飲品係懷舊嘅樽裝可樂/忌廉。口水雞份量足,醬料調味唔錯,夠香辣,加上嫩滑雞肉,唔錯三餸麵餐,麵底揀咗粗麵,湯底辣度有得揀,今次揀咗bb辣,三餸則揀咗五香牛肚、柱侯牛腩同豬軟骨。食肉獸對呢三味餸都頗滿意,調味夠入味。豬皮拼大腸份量比想像多,質素唔錯,豬皮飽滿,滿滿嘅膠原蛋白,口感爽彈;大腸都好惹味。如果嚟到啟德,想試下車仔麵,都係一個唔錯嘅選擇。
近年車仔麵檔似乎越來越少見,難得啟德新區都有呢類選擇。餐牌選擇唔少,上至龍蝦鮮魚,下至傳統嘅豬皮腸肚,任君選擇。
今次揀左口水雞河粉,三餸麵,加上小食豬皮拼大腸。另外飲品係懷舊嘅樽裝可樂/忌廉。
口水雞份量足,醬料調味唔錯,夠香辣,加上嫩滑雞肉,唔錯
三餸麵餐,麵底揀咗粗麵,湯底辣度有得揀,今次揀咗bb辣,三餸則揀咗五香牛肚、柱侯牛腩同豬軟骨。食肉獸對呢三味餸都頗滿意,調味夠入味。
豬皮拼大腸份量比想像多,質素唔錯,豬皮飽滿,滿滿嘅膠原蛋白,口感爽彈;大腸都好惹味。
如果嚟到啟德,想試下車仔麵,都係一個唔錯嘅選擇。
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