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2021-11-15
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🍴十下 十下 服務一般 食物尚可 網上好評的火鍋店，出名其懷舊的港式裝修，邊吃邊感受舊香港的風味。醬料每位$15客人入座後，店員會推醬料車給顧客自助調配醬料，醬料種類不算多。湯底: 火瞳花膠魚肚雞湯 $288每客湯底有半隻雞，另有少量素翅﹑金華火腿粒﹑花膠﹑魚肚﹑杞子和紅棗等材料。建議大家在打邊爐前先喝一點雞湯，雞湯味道有濃濃的藥材味道，火瞳味則不夠突出。店員會待雞熟透的時候把雞取出斬件後給客人進食。 十下三寶滑 $128滑類新鮮，個人最喜歡墨魚滑，內藏墨魚粒，彈牙好吃。大刀手切本地牛肉(小) $168牛肉嫩滑美味，但肥膏亦相對較多。牛肉份量多，物有所值。安格斯牛肉 (小) $148肥瘦均勻，牛肉味濃，但只有12片，價格略貴。鳳城水餃(6隻) $78擺盤充滿敷衍的感覺，其實味道是不錯的，皮薄餡靚，粒粒飽滿。六合彩 (6款丸類共12粒) $98同樣擺盤有點敷衍的感覺，丸類不過不失，但有感欠奉誠意。脆炸魚皮 $40滿滿的一砵，香脆可口。鹹蛋撈飯 $24要有一點飯氣下肚的朋友萬勿錯過，加了鹹蛋的飯份外甘香美味。蔬菜拼盤 $64拼盤有五種蔬菜，有粟米、生菜、娃娃菜、冬菇和蘿蔔。小總結:明白到餐
網上好評的火鍋店，出名其懷舊的港式裝修，邊吃邊感受舊香港的風味。
醬料每位$15
客人入座後，店員會推醬料車給顧客自助調配醬料，醬料種類不算多。
湯底: 火瞳花膠魚肚雞湯 $288
每客湯底有半隻雞，另有少量素翅﹑金華火腿粒﹑花膠﹑魚肚﹑杞子和紅棗等材料。建議大家在打邊爐前先喝一點雞湯，雞湯味道有濃濃的藥材味道，火瞳味則不夠突出。店員會待雞熟透的時候把雞取出斬件後給客人進食。
十下三寶滑 $128
滑類新鮮，個人最喜歡墨魚滑，內藏墨魚粒，彈牙好吃。
大刀手切本地牛肉(小) $168
牛肉嫩滑美味，但肥膏亦相對較多。牛肉份量多，物有所值。
安格斯牛肉 (小) $148
肥瘦均勻，牛肉味濃，但只有12片，價格略貴。
鳳城水餃(6隻) $78
擺盤充滿敷衍的感覺，其實味道是不錯的，皮薄餡靚，粒粒飽滿。
六合彩 (6款丸類共12粒) $98
同樣擺盤有點敷衍的感覺，丸類不過不失，但有感欠奉誠意。
脆炸魚皮 $40
滿滿的一砵，香脆可口。
鹹蛋撈飯 $24
要有一點飯氣下肚的朋友萬勿錯過，加了鹹蛋的飯份外甘香美味。
蔬菜拼盤 $64
拼盤有五種蔬菜，有粟米、生菜、娃娃菜、冬菇和蘿蔔。
小總結:
明白到餐廳要嚴格執行政府防疫政策，共桌者要全數掃瞄安心出行QR Code才能22:00後繼續進食，但餐廳職員由21:25至21:45不斷轟炸式的提點，還是讓人感到有點緊張和煩躁。而且餐廳職員在我們已結帳離開餐廳時竟忘記哪一桌已付款，又步出等候升降機的位置詢問顧客用餐時的位置。筆者感到餐廳職員過分緊張，在服務上是有缺失的，希望餐廳會作出改善。
💡🔪🎂 餐廳收取切餅費 $80
👅 味道：4.4/5
💰CP值：4/5
🕴🏻服務：3.8/5
🔰餐廳環境：4.2/5
👀回頭率：4/5
🍽 餐廳：十下火鍋
🌐地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
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