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2019-06-28
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有日食lunch發現呢間餐廳，見到晚飯自助餐有6折，就拉埋同事上來食。由地下上來嘅佈置都好靚！地方好闊落，自助餐分咗3個區域，近門口就放飲品同甜品中間就擺冷盤，例如自製沙律、唔同款式嘅芝士、蒜蓉包、蝦片、仲有風乾火腿可以揀。近牆邊就擺咗好多熱食，例如炒飯、炒蜆、雞翼、豬肋骨、牛排等等。仲有串燒、春卷。多到就算每款食一件都食唔哂。食物質素方面，自助餐好多時食物嘅質素同味道比會比一般餐廳差啲，因為自助餐煮嘅量好多好大份，要做到好食，調製味道分面好花功夫。呢度嘅自助餐食物不單止冇「自助餐就係差啲」呢種感覺，反而睇得到佢哋有心思去整。就好似呢條豬肉腸咁，外面煎得好脆，好有口感。係一大盤食物中整到咁實在唔易。除咗好多嘢食可以自己拎，每一枱都會跟人頭有一盤海鮮。係拎完一輪嘢食，待應就捧住盤海鮮過嚟。海鮮拼盤入面有鮑魚、魷魚圈、帆立貝、蜆、青口、蝦，底部就有青瓜、蘿蔔、栗米。整盤海鮮用咗龍蝦汁調味。趁一上盤仲出緊煙就立即拎咗隻鮑魚，鮑魚係一人一件唔怕唔夠分。鮑魚蒸得好嫩，咬落去一啲都唔韌，仲有嚼勁。甜品方面，我就拎咗椰汁糕、芒果布甸、果撻同埋提拉米蘇。椰汁糕好清，好適合最後清下個口。除

由地下上來嘅佈置都好靚！
地方好闊落，自助餐分咗3個區域，近門口就放飲品同甜品
中間就擺冷盤，例如自製沙律、唔同款式嘅芝士、蒜蓉包、蝦片、仲有風乾火腿可以揀。

近牆邊就擺咗好多熱食，例如炒飯、炒蜆、雞翼、豬肋骨、牛排等等。仲有串燒、春卷。多到就算每款食一件都食唔哂。
食物質素方面，自助餐好多時食物嘅質素同味道比會比一般餐廳差啲，因為自助餐煮嘅量好多好大份，要做到好食，調製味道分面好花功夫。

呢度嘅自助餐食物不單止冇「自助餐就係差啲」呢種感覺，反而睇得到佢哋有心思去整。就好似呢條豬肉腸咁，外面煎得好脆，好有口感。係一大盤食物中整到咁實在唔易。
除咗好多嘢食可以自己拎，每一枱都會跟人頭有一盤海鮮。係拎完一輪嘢食，待應就捧住盤海鮮過嚟。

海鮮拼盤入面有鮑魚、魷魚圈、帆立貝、蜆、青口、蝦，底部就有青瓜、蘿蔔、栗米。整盤海鮮用咗龍蝦汁調味。

趁一上盤仲出緊煙就立即拎咗隻鮑魚，鮑魚係一人一件唔怕唔夠分。鮑魚蒸得好嫩，咬落去一啲都唔韌，仲有嚼勁。

甜品方面，我就拎咗椰汁糕、芒果布甸、果撻同埋提拉米蘇。椰汁糕好清，好適合最後清下個口。
除咗呢幾樣甜品，仲面仲可以自制芋圓、涼粉、棉花糖等等，不過個肚太飽已經食唔落了。
總結成餐飯食物質素都同酒店有得揮。特別係盤海鮮👍🏻👍🏻好適合一大班放工嚟食
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