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2021-09-08
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星期三晚上感覺自己很倒霉，本來打算在「石塘咀」「屈地街」享用完「燒鵝髀瀬」跟「切雞飯」之後，再坐車返回「新蒲崗」享用「牛腩粉」，享用完所有晚餐才返回「采頤花園」，乘坐專綫小巴返回「西貢」。但是我一來到「石塘咀」之後，發現「燒鵝髀瀬」已經售罄，所以我只能夠享用價錢比較便宜的「燒鵝飯」，然後返回「新蒲崗」，但是當時的我竟然選擇坐巴士，結果巴士途中在「何文田」浪費了很多時間，回到「新蒲崗」「牛腩粉」已經打烊休息。結果我只能夠選擇在「采頤花園」裡面享用價錢相對比較貴的「牛腩麵」，至於有關我晚餐裡面的「雞扒飯」食品，我選了在「石塘咀」光顧「蛇竇茶記」，享用「蛇竇茶記」晚餐裡面的「咖喱雞扒飯」。至於飲品方面，我選擇享用「凍奶茶」，不過「蛇竇茶記」製造的「凍奶茶」飲品實際味道濃度只是一般程度而已，我選擇攪勻飲品再享用，還是只能喝濃度非常一般程度的淡奶甜味。或許是因為「蛇竇茶記」水吧店員在「凍奶茶」飲品的時候，加入了不少冰塊，冰塊融化出來的冰水，間接溝淡「凍奶茶」實際製成品裡面的淡奶甜味和紅茶茶味。至於「蛇竇茶記」廚房製造出來的「咖喱雞扒飯」，「雞扒」出乎我意料地不是原塊，而是被「蛇竇茶記」廚房師傅用
但是我一來到「石塘咀」之後，發現「燒鵝髀瀬」已經售罄，所以我只能夠享用價錢比較便宜的「燒鵝飯」，然後返回「新蒲崗」，但是當時的我竟然選擇坐巴士，結果巴士途中在「何文田」浪費了很多時間，回到「新蒲崗」「牛腩粉」已經打烊休息。
結果我只能夠選擇在「采頤花園」裡面享用價錢相對比較貴的「牛腩麵」，至於有關我晚餐裡面的「雞扒飯」食品，我選了在「石塘咀」光顧「蛇竇茶記」，享用「蛇竇茶記」晚餐裡面的「咖喱雞扒飯」。
至於飲品方面，我選擇享用「凍奶茶」，不過「蛇竇茶記」製造的「凍奶茶」飲品實際味道濃度只是一般程度而已，我選擇攪勻飲品再享用，還是只能喝濃度非常一般程度的淡奶甜味。
或許是因為「蛇竇茶記」水吧店員在「凍奶茶」飲品的時候，加入了不少冰塊，冰塊融化出來的冰水，間接溝淡「凍奶茶」實際製成品裡面的淡奶甜味和紅茶茶味。
至於「蛇竇茶記」廚房製造出來的「咖喱雞扒飯」，「雞扒」出乎我意料地不是原塊，而是被「蛇竇茶記」廚房師傅用切成多份，令我難以數清楚「咖喱雞扒飯」實際份量裡面有多少塊完整「雞扒」肉，但是感覺「雞扒」份量不算多。
即使「蛇竇茶記」製造的「咖喱雞扒飯」雞肉實際口感感覺不硬，頗為容易咀嚼吞嚥「雞扒」，然而「咖喱雞扒飯」裡面的「咖喱」汁味道不夠辣，也未能夠令「雞扒」整體味道變濃。
相反「蛇竇茶記」在「咖喱雞扒飯」旁邊的配菜裡面，加入大量用水煮出來的「唐生菜」，「唐生菜」味道雖然偏淡，但是起碼口感不太硬，頗為容易咀嚼和吞嚥。但是「雞扒」份量受餐廳廚房影響，令「咖喱雞扒飯」性價比打了折扣。
咖喱雞扒飯
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但是由於「咖喱雞扒飯」裡面的咖喱汁實際辣味程度不夠濃厚，令到「咖喱雞扒飯」整體味道變得不夠辣，咖喱汁只能夠依靠「咖喱」香味跟甜味搭救，「蛇竇茶記」「咖喱雞扒飯」不算我享用過味道最濃厚的食店。
現在「香港」交通情況不算十分方便，看來我將來在「西貢」乘車出外享用晚餐，需要預留多點時間乘車出「九龍」，否則遇上「九龍」出現嚴重交通擠塞，令享用晚餐計劃受到影響就不好了。
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