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2019-08-15
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尖沙咀有眾多的食店是眾所週知的事，以前就讀的大專院校就近iSQUARE，個人覺得這個商場在尖沙咀也算是比較平民化了，至少不是只有金舖、名錶店，有不少的運動服裝和電器店。這天在那兒發現了一間在某一層的中菜店，想起很久沒有和朋友吃過中菜，試試也無妨。雖然是中菜廳，裡面的環境真的一點也不像是中菜廳，牆身還有些綠色的假草裝飾，令令場地更有優閒恬靜的感覺。食物的種類都算多，有蒸品類、小吃類、餛飩類、湯麵類等等，而且價錢都不算昂貴。先點了一份鮮蝦餛飩麵，平時在茶餐廳吃鮮蝦餛飩麵也是三十多、四十多元的事，在尖沙咀吃就竟然要五十多元太令人驚訝，試試有多好吃吧。餛飩有數隻，裡面有不少蝦肉，爽口彈牙，麵條很幼，滑滑的，唯獨是湯底有點兒鹹。這裡除了中菜，也有做台灣菜的，所以這裡有台灣牛肉麵。牛肉是牛展的部分，偏向軟稔，總覺得如果牛肉麵沒有牛展部分會欠缺什麼似的。麵條有點像烏冬，這沒什麼問題，對我來說只要不是偏硬就可以。比較大的問題是湯底，不知為何有點兒辣🤔蝦仁燒賣原來不是真的燒賣🤣是類似蝦餃的食物，比起蝦餃不一樣的是，入面有大量的肉汁蝦肉結實、新鮮，外皮也不會太乾。這裡單單是小籠包的款式已有數款，最有名的是
雖然是中菜廳，裡面的環境真的一點也不像是中菜廳，牆身還有些綠色的假草裝飾，令令場地更有優閒恬靜的感覺。
食物的種類都算多，有蒸品類、小吃類、餛飩類、湯麵類等等，而且價錢都不算昂貴。
先點了一份鮮蝦餛飩麵，平時在茶餐廳吃鮮蝦餛飩麵也是三十多、四十多元的事，在尖沙咀吃就竟然要五十多元太令人驚訝，試試有多好吃吧。餛飩有數隻，裡面有不少蝦肉，爽口彈牙，麵條很幼，滑滑的，唯獨是湯底有點兒鹹。
鮮蝦餛飩麵
$52
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這裡除了中菜，也有做台灣菜的，所以這裡有台灣牛肉麵。牛肉是牛展的部分，偏向軟稔，總覺得如果牛肉麵沒有牛展部分會欠缺什麼似的。麵條有點像烏冬，這沒什麼問題，對我來說只要不是偏硬就可以。比較大的問題是湯底，不知為何有點兒辣🤔
台灣紅燒牛肉麵
$58
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蝦仁燒賣原來不是真的燒賣🤣是類似蝦餃的食物，比起蝦餃不一樣的是，入面有大量的肉汁蝦肉結實、新鮮，外皮也不會太乾。
蝦仁燒賣
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這裡單單是小籠包的款式已有數款，最有名的是金牌小籠包和蟹黃小籠包，我和朋友點了蟹黃小籠包。小籠包的外皮軟軟的，易入口，裡面也有適量的肉汁，蟹黃的味道就像我們吃蟹的精華，感覺滋味，只是蟹黃的部分有點乾。
蟹黃小籠包
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豆沙鍋餅這款甜品我還真的很久沒有吃了，想不到在這裡也能吃到呢。豆沙鍋餅有8件，外皮的質感像老婆餅、xx酥那些的，而不是鬆脆的口感。豆沙甜而不膩，令我想起了多啦A夢的豆沙包😆
豆沙鍋餅
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四喜烤麩到底為何會叫四喜烤麩？我也不知道，但每次吃都覺得很不錯，甜甜的，有點像甜酸齋的口感，質感則沒什麼特別。
四喜烤麩
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台式滷肉飯則比較一般，滷肉不夠肥，滷水的味則夠入味的，那隻滷水蛋我般而覺得較滷肉好吃😌白飯也吸收了少許的肉汁。
台式鹵肉飯
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鹽酥雞大家就吃得多了，椒麻雞腿排大家又吃過沒有？這裡雞排的味道跟鹽酥雞其實也頗相似，口感脆脆的，又不會太油膩，令我沾上旁邊的麻辣醬更是滋味，不會太辣，能讓味蕾感受到一點刺激。
椒麻雞腿排
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