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2019-01-13
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話說鍋心係香港都有好多分店，身邊唔少人食過覺得幾好，粥底火鍋我未食過，於是早一星期訂左今晚第一輪（6:00-8:30pm) 泥試試。有特選部分亦有自選部分沙白出色d，好鮮甜，但有少少沙，每人約10隻。兩款都新鮮大隻呢兩款一樣新鮮大隻，鮑魚更加係彈牙厚肉活蝦跳到唔停，倒晒4隻落鍋最好，用夾可能會彈走左。黃金蚌有明顯腥味，唔加好過響鈴吸晒海鮮湯精華，浸5-8秒最反正呢款唔係脆。油炸鬼一般。豬梅頭幾濃豬肉味，油脂剛剛好魚皮都脆，唔會太咸，浸3-5秒最好肥牛好鞋，少少牛味，又薄又乾雞骨丸係雞軟骨既丸版本，手打既，誠意有加分粟米好爽甜豬腩片比梅頭薄同鞋，豬味又冇甘濃，但都唔錯既。花膠仔好恐怖，我冇食到，下次唔點喇加配料，豬油渣炸得好香，燶燶地味加埋套餐已包既芋頭同南瓜，海鮮精華盡吸，侍應細心攪拌粥底，五分鐘就完成海鮮粥 你數下有幾多海鮮同配料落過係個鍋，個粥就有幾多隻味，十分豐富如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻♀️
有特選部分亦有自選部分
沙白出色d，好鮮甜，但有少少沙，每人約10隻。
蟹&沙白
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兩款都新鮮大隻
呢兩款一樣新鮮大隻，鮑魚更加係彈牙厚肉
活蝦跳到唔停，倒晒4隻落鍋最好，用夾可能會彈走左。黃金蚌有明顯腥味，唔加好過
黃金蚌&蝦
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響鈴吸晒海鮮湯精華，浸5-8秒最反正呢款唔係脆。油炸鬼一般。
豬梅頭幾濃豬肉味，油脂剛剛好魚皮都脆，唔會太咸，浸3-5秒最好
豬梅頭&魚皮
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肥牛好鞋，少少牛味，又薄又乾雞骨丸係雞軟骨既丸版本，手打既，誠意有加分粟米好爽甜
豬腩片比梅頭薄同鞋，豬味又冇甘濃，但都唔錯既。花膠仔好恐怖，我冇食到，下次唔點喇
加配料，豬油渣炸得好香，燶燶地味
加埋套餐已包既芋頭同南瓜，海鮮精華盡吸，侍應細心攪拌粥底，五分鐘就完成海鮮粥 你數下有幾多海鮮同配料落過係個鍋，個粥就有幾多隻味，十分豐富
粥底
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