祥興記上海生煎包 (已結業)

生煎包，在上海已有上百年既歷史，亦係大眾市民喜愛既點心之一，相信愛吃生煎包既朋友對祥興記這個名字一點兒都不陌生。今天剛好來到荃灣上課，上課後當然要前往祥興記品嘗下那裡最出名既生煎包喇 ！可能因為下雨天既關係，外面等待既人們不算多，不用五分鐘便有位置坐了，然後就立即點了一個下午茶餐，包括四隻生煎包及一杯飲品，盛惠$32 。飲品方面，平時我會選擇豆漿，不過見有其他餐廳很少出現既粟米汁選擇，今次即管試一試，可惜就較為失望，因為以前飲過鮮搾粟米汁，所以一飲就飲得出分別。首先，感受不到粟米既香甜味，口感亦不足，飲了少少就再沒有飲了 。然後，主角生煎包就黎到喇 ！我立即迫不及待拿起筷子把它夾起來品嘗品嘗，生煎包煎得脆而不硬，皮亦很薄，可見師傅既功架。咬開了外皮一小口，已看見裡面滾燙的鮮湯，賣相非常吸引，然後慢慢吸出裡面既湯汁，非常鮮甜，餡份量十分足，充滿肉味，很有咬口。以這個價錢，食到如此質素既生煎包，確是高興，性價比咁高既生煎包，為了它，必定會再來 。