影片
更多
2022-11-24
30 瀏覽
今次👦🏻👧🏻就揀咗間又有得食烤魚、雞煲、串燒嘅聚燒遙，食物質素比預期高，味道亦比較重口味😆，岩曬👦🏻嘅口味！🌟香辣雞煲全隻(小辣)雞肉多汁滑嫩，大件份量多同幾入味。用左麻辣醬烹煮，配上芫茜、紫洋蔥、蒜頭、蔥、辣椒、花椒等香料，撈埋芫荽令到味道同埋層次都更豐富，夠過足癮又唔會飽。小辣嘅辣度比十小辣更溫和，嗜辣嘅朋友仔可以大膽啲叫辣啲！串燒🌟生燒原塊雞皮雞皮脂肪多，食落去香口脆卜卜，油脂豐富的口感，食落去唔會太咸。🌟濃汁豬肉丸豬肉丸其實就係平時食開嘅冬菇豬肉丸咬落去肉汁豐富，彈到👦🏻件衫都好多肉汁，口感彈牙。🌟韭菜燒韭菜極重孜然味，燒得香而且唔會好乾，完全顯示到串燒師傅既功架。🌟燒牛舌牛舌厚薄大小全部岩岩好，咬落去唔會太韌，唔講以為食緊牛舌芯，可見一樣火候適中。🌟豬頸肉/五花腩一串豬頸肉/五花腩🐷都有大概3-4舊，豬頸肉爽口充滿油香，肥瘦均勻。至於五花腩算係厚切再燒，唔會覺得Dry/韌，表現幾好。🌟明太子雞翼其實就似平時日本餐廳🇯🇵/氣炸鍋食物，表現正常。🌟雞泡魚干雞泡魚干燒得香軟🐟，再點埋蛋黃醬岩岩好👍🏻。
🌟香辣雞煲全隻(小辣)
雞肉多汁滑嫩，大件份量多同幾入味。用左麻辣醬烹煮，配上芫茜、紫洋蔥、蒜頭、蔥、辣椒、花椒等香料，撈埋芫荽令到味道同埋層次都更豐富，夠過足癮又唔會飽。小辣嘅辣度比十小辣更溫和，嗜辣嘅朋友仔可以大膽啲叫辣啲！
串燒
🌟生燒原塊雞皮
雞皮脂肪多，食落去香口脆卜卜，油脂豐富的口感，食落去唔會太咸。
🌟濃汁豬肉丸
豬肉丸其實就係平時食開嘅冬菇豬肉丸咬落去肉汁豐富，彈到👦🏻件衫都好多肉汁，口感彈牙。
🌟韭菜
燒韭菜極重孜然味，燒得香而且唔會好乾，完全顯示到串燒師傅既功架。
🌟燒牛舌
牛舌厚薄大小全部岩岩好，咬落去唔會太韌，唔講以為食緊牛舌芯，可見一樣火候適中。
🌟豬頸肉/五花腩
一串豬頸肉/五花腩🐷都有大概3-4舊，豬頸肉爽口充滿油香，肥瘦均勻。至於五花腩算係厚切再燒，唔會覺得Dry/韌，表現幾好。
🌟明太子雞翼
其實就似平時日本餐廳🇯🇵/氣炸鍋食物，表現正常。
🌟雞泡魚干
雞泡魚干燒得香軟🐟，再點埋蛋黃醬岩岩好👍🏻。
張貼
