2024-09-04
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呢間餐廳真係性價比高,提供正宗嘅潮州菜,每道菜都充滿驚喜。首先,送上功夫茶🫖好有風味。餐牌好多選擇,樣樣都想食。食潮州菜當然要叫鹵水拼盤,揀咗鹵水鵝肉雙拼大腸。鵝肉嫩滑,鹵水滲透得啱啱好。大腸處理得乾淨俐落,口感煙韌。再叫咗一碗潮州式蠔仔粥,蠔仔味,粥底綿密。兩個人share啱啱好。見到有椒鹽九肚魚就叫咗。九肚魚炸得香脆,外層金黃,內裡嫩滑。椒鹽咸咸地。接住落嚟係鮑汁扣原隻花膠扒,花膠煮到軟腍,吸滿咗鮑汁嘅精華,入口即溶。
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