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2020-09-29
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這間餐廳一直都有聽過，而且成日都有很多朋友話好吃，所以今晚相約了友人來試試。餐廳共有兩層，不過座位不算很多，窗上對著門口的位置有寫著"我愛慢煮"的霓虹燈，十分耀眼!如果點餐的話，自行到收銀處點餐便可以了，食物會由店員幫忙送上!秘製保濕帶骨豬鞍骨，豬鞍肉質非常鬆軟，豬肉味濃，而且非常juicy!豬鞍只用上鹽和黑椒調味，但已經很夠味道!US安格斯頂級平鐵扒，由於牛扒是用上慢煮，能夠把肉汁鎖住，牛扒大概5成熟左右，牛肉味濃，肉質鬆軟。跟豬鞍一樣也是用上普通鹽和黑椒作調味，更能帶出肉的鮮味!芝士溫泉蛋大啡菇，大啡菇可作配菜，溫泉蛋能夠有流心效果，令啡菇口感更滑!而大啡菇不會煮得很乾，夠juicy!芝士忌廉菠菜苗，芝士焗到有點脆卜卜，忌廉不會太creamy，菠菜苗跟忌廉芝士很match，很好吃!墨西哥粟米花，粟米原條上，上面塗滿墨西哥醬汁才燒，甜甜酸酸又帶少少辣，十分惹味!一荔枝接骨木特飲、意大利精品血橙梳打，前者味道很清新，不會很甜，有淡淡的荔枝和接骨木花的味道，感覺很fresh!而血橙梳打有淡淡的橙味，帶有少少甜，味道也不錯!慢煮白酒菠蘿配雪糕，菠蘿酸酸地苦苦地，再配上雲尼拿雪糕，能夠中和酸
這間餐廳一直都有聽過，而且成日都有很多朋友話好吃，所以今晚相約了友人來試試。餐廳共有兩層，不過座位不算很多，窗上對著門口的位置有寫著"我愛慢煮"的霓虹燈，十分耀眼!
如果點餐的話，自行到收銀處點餐便可以了，食物會由店員幫忙送上!
秘製保濕帶骨豬鞍架
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秘製保濕帶骨豬鞍骨，豬鞍肉質非常鬆軟，豬肉味濃，而且非常juicy!豬鞍只用上鹽和黑椒調味，但已經很夠味道!
US安格斯頂級平鐵扒
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US安格斯頂級平鐵扒，由於牛扒是用上慢煮，能夠把肉汁鎖住，牛扒大概5成熟左右，牛肉味濃，肉質鬆軟。跟豬鞍一樣也是用上普通鹽和黑椒作調味，更能帶出肉的鮮味!
芝士溫泉蛋大啡菇，大啡菇可作配菜，溫泉蛋能夠有流心效果，令啡菇口感更滑!而大啡菇不會煮得很乾，夠juicy!
芝士忌廉菠菜苗
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芝士忌廉菠菜苗，芝士焗到有點脆卜卜，忌廉不會太creamy，菠菜苗跟忌廉芝士很match，很好吃!
墨西哥粟米花
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一
荔枝接骨木特飲、意大利精品血橙梳打，前者味道很清新，不會很甜，有淡淡的荔枝和接骨木花的味道，感覺很fresh!而血橙梳打有淡淡的橙味，帶有少少甜，味道也不錯!
慢煮白酒菠蘿配雪糕
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下次要來試試他們的羊膝，聽說味道也不錯!
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