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2023-10-20
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💁♀️💁♂️ 5/10/2023(Thu), Dinner🍽之前都講過大埔太和附近都有唔少餐廳小店，比起商場入面嘅大集團嘅連鎖式餐廳，喺呢邊食飯隨時有驚喜，今晚為食妙妙同A先生去咗間唔錯嘅日本🇯🇵餐廳食晚飯，順便慶祝🍾週年紀念👫。平時我哋路過都見到餐廳好多時都要等位，今晚可能我哋都比較接近關門時間去到，所以都立刻安排到座位入座。餐廳裝修平實，沒有太花巧嘅裝飾，座位尚算濶落。場內播住日文歌曲🎵，進食環境同氣氛都好輕鬆。而今晚我地order咗：🔆 料理長推介八品刺身拼盤（$528）八品刺身包括有帶子、三文魚、魷魚🦑、拖羅、吞拿魚赤身、赤蝦、油甘魚同埋池魚，每款兩件，切得都算厚身。食落新鮮，唔會話雪到無晒魚味。赤蝦爽口彈牙；拖羅油脂豐富，入口即溶；赤身則魚味濃郁；三文魚油脂分布平均，入口嫩滑。🔆 御壽司🍣八貫（$248）壽司八件嘅魚類同刺身拼盤的分別不大，同樣地都係新鮮好食。壽司飯握得剛好，唔會太實或者太鬆散。🔆 螢光沖漬魷魚🦑（$53）鹹香爽滑，一口一隻要嚟伴酒一流。🔆 燒日本青森豚肉蘋果串（$60）豚肉片包住一粒蘋果肉，燒得金黃，入口鹹香再加上蘋果嘅爽脆清甜，兩者互相配合，味道很搭配。🔆
💁♀️💁♂️ 5/10/2023(Thu), Dinner🍽之前都講過大埔太和附近都有唔少餐廳小店，比起商場入面嘅大集團嘅連鎖式餐廳，喺呢邊食飯隨時有驚喜，今晚為食妙妙同A先生去咗間唔錯嘅日本🇯🇵餐廳食晚飯，順便慶祝🍾週年紀念👫。
平時我哋路過都見到餐廳好多時都要等位，今晚可能我哋都比較接近關門時間去到，所以都立刻安排到座位入座。餐廳裝修平實，沒有太花巧嘅裝飾，座位尚算濶落。場內播住日文歌曲🎵，進食環境同氣氛都好輕鬆。
而今晚我地order咗：
🔆 料理長推介八品刺身拼盤（$528）
八品刺身包括有帶子、三文魚、魷魚🦑、拖羅、吞拿魚赤身、赤蝦、油甘魚同埋池魚，每款兩件，切得都算厚身。食落新鮮，唔會話雪到無晒魚味。赤蝦爽口彈牙；拖羅油脂豐富，入口即溶；赤身則魚味濃郁；三文魚油脂分布平均，入口嫩滑。
🔆 御壽司🍣八貫（$248）
壽司八件嘅魚類同刺身拼盤的分別不大，同樣地都係新鮮好食。壽司飯握得剛好，唔會太實或者太鬆散。
🔆 螢光沖漬魷魚🦑（$53）
鹹香爽滑，一口一隻要嚟伴酒一流。
🔆 燒日本青森豚肉蘋果串（$60）
豚肉片包住一粒蘋果肉，燒得金黃，入口鹹香再加上蘋果嘅爽脆清甜，兩者互相配合，味道很搭配。
🔆 燒煙肉🥓廣島蠔🦪串（$68）
比起之前嘅豚肉，煙肉🥓同廣島蠔🦪嘅味道都比較濃一點，廣島蠔燒得剛熟，入口仍嫩滑有蠔汁。
🔆 鹽燒雞胸軟骨（$48）
比起一般雞軟骨，呢個雞胸軟骨除咗有軟骨嘅脆口之外，仲帶有一點雞胸肉可食，口感比起單單雞軟骨豐富。
🔆 燒三文魚頭（$98）
落單時店員推介嘅一道菜式，三文魚頭燒得香口，魚頭內骨膠原豐富，而且入口滿滿的魚油香氣。
🔆 獺祭純米大吟釀（300ml, $168）
甜甜哋易入口，配返今晚嘅食物都好夾。
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❤🙆♂️(A先生)整體食評：9/🔟
❤🙆♀️(為食妙妙)整體食評：9/🔟
👉🏻 以食物質素同份量嚟講，價錢合理。有少少失預算係估唔到串燒係一客有兩串，A先生落單時無問到以為係逐串計，點知上檯係有兩串🙈
A先生車友指數 🚗
🛣️ 交通容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5)
🅿️ 泊車容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5)
👉🏻 餐廳門口就唔少錶位🅿️，等一等好快有得泊
👉🏻 太和站或者大埔中心行過嚟都係10分鐘左右路程，交通尚算方便
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