Seasons (已結業)

天氣一轉涼，不知不覺就想吃一點 good food，想找一間餐廳坐得舒服食物又美味， Seasons 是一個好的選擇。前菜是三文魚他他配搭魚子醬，魚子醬的美味不用多說，雙魚齊來吃下去很很滋味。這雞蛋看似簡單卻處理得很出色，黃色的蛋黃醬是這道菜的神來之筆，配合蛋白吃一點也不溜。這是一道時令的菜式，吃下去有類似吃筍的口感，醬汁的味道很好，不錯。老實說，我真的很喜歡吃帶子，這個帶子鮮甜美味配合黑松露一口吃下去，啖啖肉會令人欲罷不能。不知為何，很多時候去西餐廳吃的牛扒也不算10分美味。這個牛扒的肉質很鮮嫩，牛扒使用的醬汁也很美味，就這樣不知不覺地完成了整道菜。第一次吃 Basil 味的 sorbet，沒有想過可以用香草來做一道甜品的主角，淡淡的香草味吃下去其實蠻清新的。栗子蛋白餅不會太甜又有點栗子味的清香，配合香脆可口的蛋白餅，nice。