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2016-02-17
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觀塘近年興起在工業大廈中發展不同的餐廳，這樣的潮流令這一帶有許多隱世美食。近日又到觀塘尋找美食，四周逛逛被一個粉綠色的logo吸引目光，單看logo還以為是充滿少女的cafe。想不到一進門，發現是滿有情調的西餐廳。餐廳氣氛輕鬆，半開放式廚房配上柔和燈光，不難發現牆上的四周主要以鹿作為擺設，加上浪漫的西洋音樂令整間餐廳氣氛更上一層。以西餐廳來說，這間餐廳的價錢十分實惠，晚市套餐由一百多到二百多的價錢。有前菜，餐湯，主菜，甜品和一杯飲品。今次我和男友就每人叫了一個晚市套餐。一個是慢煮保雲酥牛柳拚虎蝦配香草汁（$228）,另一個是秘制虎蝦天使麵（$168）頭菜前先上了餐包，香脆可口，牛油的香味配上少許蒜蓉，是在等待間不錯的小食。首先賣相十分精緻，以煙三文魚卷著新鮮的生菜，旁邊放上香脆的麵包條。三文魚和醬汁的鹹度洽度好處，配上清爽的生菜兩種不同的口感令沙津更加突出。另一個前菜是手制意大利雲吞。我認為這個比三文魚凱撒沙津更加出色。這個意大利雲吞充滿濃郁的黑松露味，上面脆脆的炸物令口感層次更豐富。雲吞裏面包的是酸忌廉，不單是口感層次豐富，味道的層次也高。餐湯是羅宋湯，熬煮得軟綿綿的蔬菜令我這個不愛
餐廳氣氛輕鬆，半開放式廚房配上柔和燈光，不難發現牆上的四周主要以鹿作為擺設，加上浪漫的西洋音樂令整間餐廳氣氛更上一層。以西餐廳來說，這間餐廳的價錢十分實惠，晚市套餐由一百多到二百多的價錢。有前菜，餐湯，主菜，甜品和一杯飲品。
今次我和男友就每人叫了一個晚市套餐。一個是慢煮保雲酥牛柳拚虎蝦配香草汁（$228）,另一個是秘制虎蝦天使麵（$168）
頭菜前先上了餐包，香脆可口，牛油的香味配上少許蒜蓉，是在等待間不錯的小食。
首先賣相十分精緻，以煙三文魚卷著新鮮的生菜，旁邊放上香脆的麵包條。三文魚和醬汁的鹹度洽度好處，配上清爽的生菜兩種不同的口感令沙津更加突出。
另一個前菜是手制意大利雲吞。我認為這個比三文魚凱撒沙津更加出色。這個意大利雲吞充滿濃郁的黑松露味，上面脆脆的炸物令口感層次更豐富。雲吞裏面包的是酸忌廉，不單是口感層次豐富，味道的層次也高。
餐湯是羅宋湯，熬煮得軟綿綿的蔬菜令我這個不愛紅蘿蔔的顧客都輕易接受。
第一個主菜是慢煮保雲酥牛柳拚虎蝦配香草汁。因為是慢煮的關係，牛柳的肉汁鎖在肉裏，粉嫩的牛肉能輕易咬開。旁邊配上紫薯蓉，甜甜的紫薯令牛柳的味道更加突出，互相輝映。另外還有一隻大虎蝦，肉質爽口，唯一近頭的位置有少許腥味。
這另一個是秘制虎蝦天使麵。天使麵的醬汁有微微的辣，因為天使麵比意粉更幼，所以醬汁能平均地沾滿。因為天使麵也有蕃茄，所以酸酸辣辣的，十分開胃。
最後是甜品焦糖燉蛋芝士蛋糕。一口吃下去時真的像吃焦糖燉蛋，表面烤的焦焦甜甜的，下面軟滑可口，吃了這個真是為晚餐畫下完美的句點。這間餐廳的性價比高，環境氣氛不錯，不論與情人約會還是與三五知己相聚都是不錯的選擇。
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