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2019-09-01
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以前經常去南小館食小籠包,因為佢真係好抵食,好平,但自從佢愈開愈多分店,價格持續上升就冇再去了。今日再踏足嘅原因係佢竟然出左酸菜魚,作為一個酸菜魚迷,當然要去試一試。酸菜魚嚟到目測個湯都比較油,但係一個酸菜魚好唔好食真係要試下個湯先知。飲落唔係真係咁油,最重要係佢調過個辣度,絕對適合香港人口味,而酸度亦都好夠,最令我意外嘅係佢除左酸菜同醃蘿蔔外,仲有萵筍,金針同紫薯粉。不過佢個醃蘿蔔偏甜,我覺得麻麻地,酸菜味道都偏淡,唔夠酸。不過佢個魚係用鱸魚,都好滑。我覺得喺香港188蚊嚟講算係咁。而佢嘅小籠包當然唔少得,依舊係皮薄彈牙,肉汁都好甜,好食,冇退步。食物質素依舊,只係價錢貴左,不過喺叔唔到大陸嘅情況下,我都會嚟依酸菜魚嘅。
酸菜魚
$188
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酸菜魚嚟到目測個湯都比較油,但係一個酸菜魚好唔好食真係要試下個湯先知。飲落唔係真係咁油,最重要係佢調過個辣度,絕對適合香港人口味,而酸度亦都好夠,最令我意外嘅係佢除左酸菜同醃蘿蔔外,仲有萵筍,金針同紫薯粉。不過佢個醃蘿蔔偏甜,我覺得麻麻地,酸菜味道都偏淡,唔夠酸。不過佢個魚係用鱸魚,都好滑。我覺得喺香港188蚊嚟講算係咁。
而佢嘅小籠包當然唔少得,依舊係皮薄彈牙,肉汁都好甜,好食,冇退步。
食物質素依舊,只係價錢貴左,不過喺叔唔到大陸嘅情況下,我都會嚟依酸菜魚嘅。
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