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餐廳: 懷歐敘
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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性價比高食得飽五星級酒店法國菜 .ᐟ‪
2025-01-30 237 瀏覽
先嚟侍應倒咗杯酒店專屬嘅特製氣泡茶🥂 第一次飲氣泡茶，感覺好清新好飲～ 好想買返支返屋企飲😆先上咗啲法包🥖烘到外脆內軟唔會太煙靭，配上牛油同埋豬鴨肝醬❛ MOULES MARINIÈRES青口肉嫩滑🤤 鍾意佢用白酒同埋蕃茄碎煮，比較清新開胃唔會太heavy❛ U.S. PRIME BEEF STEAK TARTARE牛肉他他份量多，調味到位醬汁唔會太濃，配上薄薄嘅脆法包好好味🤤❛ CREAM OF WILD MUSHROOM蘑菇湯忌廉份量較多，所以都好香濃比較稠，面頭有幾塊新鮮黑松露❛ ONION SOUP洋蔥湯真材實料，洋蔥好腍好甜，麵包索晒啲湯，個人嫌芝士太多，但係鍾意芝士嘅人就應該會好鍾意❛ SLOW-BRAISED WAGYU BEEF CHEEK 燉和牛臉頰牛臉頰肉非常軟腍，紅酒醬汁都幾入味，正常份量，薯蓉香滑，係經典嘅配搭❛ SEA BASS FILLET 香烤鱸魚鱸魚都大嚿，魚肉非常嫩滑，煎到外脆內軟👍🏻 配上輕盈嘅黃菌醬汁同埋甘筍蓉係好好嘅配搭❛ MILLEFEUILLE 係我最鍾意食嘅拿破崙蛋糕!! 竟然係我食過之中非常出色嘅一次!! 😯 金黃色嘅酥皮焗到啱啱好 好脆
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先嚟侍應倒咗杯酒店專屬嘅特製氣泡茶🥂 第一次飲氣泡茶，感覺好清新好飲～ 好想買返支返屋企飲😆
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 先上咗啲法包🥖烘到外脆內軟唔會太煙靭，配上牛油同埋豬鴨肝醬
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❛ MOULES MARINIÈRES
青口肉嫩滑🤤 鍾意佢用白酒同埋蕃茄碎煮，比較清新開胃唔會太heavy


❛ U.S. PRIME BEEF STEAK TARTARE
牛肉他他份量多，調味到位醬汁唔會太濃，配上薄薄嘅脆法包好好味🤤


❛ CREAM OF WILD MUSHROOM

蘑菇湯忌廉份量較多，所以都好香濃比較稠，面頭有幾塊新鮮黑松露
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❛ ONION SOUP

洋蔥湯真材實料，洋蔥好腍好甜，麵包索晒啲湯，個人嫌芝士太多，但係鍾意芝士嘅人就應該會好鍾意
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❛ SLOW-BRAISED WAGYU BEEF CHEEK 燉和牛臉頰

牛臉頰肉非常軟腍，紅酒醬汁都幾入味，正常份量，薯蓉香滑，係經典嘅配搭
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❛ SEA BASS FILLET 香烤鱸魚

鱸魚都大嚿，魚肉非常嫩滑，煎到外脆內軟👍🏻 配上輕盈嘅黃菌醬汁同埋甘筍蓉係好好嘅配搭
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 ❛ MILLEFEUILLE

係我最鍾意食嘅拿破崙蛋糕!! 竟然係我食過之中非常出色嘅一次!! 😯 金黃色嘅酥皮焗到啱啱好 好脆，吉士份量啱啱好唔會太甜，中間仲有新鮮製嘅士多啤梨果醬，酸酸地中和番整體嘅甜度，蛋糕都幾大件👍🏻 冇諗過甜品都唔錯 有驚喜🤩



最後仲配上餐飲，簡直係無可挑剔嘅套餐！


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ʜᴋᴅ $570 𝗉𝗉
𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes
𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes
𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8.5/10

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📍 懷歐敘 Brasserie on the Eighth
金鐘金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓
8/F, Conrad Hong Kong, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$570 (晚餐)