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2024-09-20
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-𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐚𝐟𝐞 at Sheraton Hong Kong Hotel & Towers最新香港喜來登酒店推出以秋蟹作為主題既自助餐🍂【蟹樂無窮海鮮盛宴】 琳瑯滿目螃蟹料理 岩晒愛蟹之人！今次酒店行政總廚 Paolo Federici 以一系列優質螃蟹入饌同時亦有即開生蠔 / 冰鎮海鮮 / 日式刺身壽司等等✨咖啡廳【蟹樂無窮海鮮盛宴】 （成人 $718 / Mon-Fri)當晚淨係食蟹都已經可以食飽晒 包括有新加坡胡椒炒蟹 / 烤阿拉斯加帝王蟹腳 / 印式咖喱加菲蟹 / 避風塘炒軟殼蟹 /日式酥炸蟹蓋等等 而令我係最難忘既秋蟹料理係：🦀 「烤阿拉斯加帝王蟹腳」- 肉質鮮甜彈牙 只需要少少海鹽鹽燒同檸檬汁就 已經可以吊出鮮味 果日好好彩咁有得加三文魚籽一齊食 鹹鮮味滿滿 🦀「印度咖哩配澳洲加菲蟹」同樣係不容錯過由印藉大廚主理既菜式蟹肉肉質柔軟濕潤 配上充滿多種純正香料既印度咖哩 味道層次相當濃郁豐富 食唔停口🫶🏻除左時令螃蟹料理之外 現場亦有供應一系列：冰鎮海鮮 / 粵式點心 / 烤肉區（如烤黑安格斯肉眼及醃製排骨等） / 亞洲、印度及國際美食 / 甜品區🐟 冰鎮海鮮區 = 自助餐
𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐚𝐟𝐞 at Sheraton Hong Kong Hotel & Towers
最新香港喜來登酒店推出以秋蟹作為主題既自助餐🍂
【蟹樂無窮海鮮盛宴】 琳瑯滿目螃蟹料理 岩晒愛蟹之人！
今次酒店行政總廚 Paolo Federici 以一系列優質螃蟹入饌
同時亦有即開生蠔 / 冰鎮海鮮 / 日式刺身壽司等等
✨咖啡廳【蟹樂無窮海鮮盛宴】 （成人 $718 / Mon-Fri)
當晚淨係食蟹都已經可以食飽晒 包括有新加坡胡椒炒蟹 / 烤阿拉斯加帝王蟹腳 / 印式咖喱加菲蟹 / 避風塘炒軟殼蟹 /日式酥炸蟹蓋等等 而令我係最難忘既秋蟹料理係：
🦀 「烤阿拉斯加帝王蟹腳」- 肉質鮮甜彈牙
只需要少少海鹽鹽燒同檸檬汁就 已經可以吊出鮮味
果日好好彩咁有得加三文魚籽一齊食 鹹鮮味滿滿
🦀「印度咖哩配澳洲加菲蟹」
同樣係不容錯過由印藉大廚主理既菜式
蟹肉肉質柔軟濕潤 配上充滿多種純正香料既印度咖哩
味道層次相當濃郁豐富 食唔停口🫶🏻
除左時令螃蟹料理之外 現場亦有供應一系列：
冰鎮海鮮 / 粵式點心 / 烤肉區（如烤黑安格斯肉眼及
醃製排骨等） / 亞洲、印度及國際美食 / 甜品區
🐟 冰鎮海鮮區 = 自助餐另一主打為各種優質海鮮
包括 來自法國及美國即開新鮮生蠔 / 鮮甜多汁鱈場蟹腳 /
肥美大蝦 / 鮮嫩青口 / 鮮美翡翠螺 / 波士頓龍蝦等等
值得一讚既係 當日星期五人流雖多
但都好快手不停地續盤供應 另外仲有空運到港刺身壽司
如新鮮吞拿魚 / 三文魚 / 阿根廷紅蝦 / 鱆紅魚 / 鮮帶子 / 赤貝 / 鰻魚壽司 / 炸軟殼蟹卷 / 魚生飯等等
每款刺身壽司都新鮮甜味非常高質🌟🌟🌟🌟🌟
🍰 甜品區
係由麵包及糕點部行政總廚陳淦森師傅帶領並推出
精緻日式烘焙蛋糕同甜點 同樣地好有效率輪流登場
場地唔算大 每次行出去都可以拎到唔同款既甜品😍
當晚必拎甜品 - 日式黑加侖子慕絲蛋糕✨
杏仁忌廉帶出濃鬱堅果香味 質感絲滑 內裡有果醬
另一個係士多啤梨忌廉蛋糕卷 新鮮士多啤梨份量有誠意
🔉留意番
**烤阿拉斯加帝王蟹腳 只限星期五及公眾假期供應
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