諸勝堂

營業中

休息中

周日寧靜的上環與平日繁榮熱鬧成強烈對比。我和阿女一起到上環禧利街的諸勝堂，享用下午茶餐。餐廳以其自家製的叉燒聞名。店員服務殷勤，我們點了兩份價格為每份56元的下午茶餐，其中包括自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉配炒蛋多士。這是一道非常經典的組合，讓我得到舌尖上的滿足。特別值得一提的是炒蛋的做法，他們使用牛奶炒日本滑蛋，這種獨特的做法使得蛋的質地非常滑嫩，口感十分順滑。配上酥脆的多士，這道菜成為了我們的最愛之一。另外，他們用鮮忌廉豬骨做意粉的湯底，這種湯底的味道非常濃郁，為整道菜增添了豐富的層次感。每一口湯都充滿了叉燒的香味，令人難以忘懷。餐飲方面，我們選每杯加$2元的凍檸茶。