半島漁港/阿翁火鍋館

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今晚朋友約左去灣仔半島漁港食晚餐，入到去坐好先整個壽味飲住先，同埋食花生真係食炒花生。大家都一致諗好叫優惠一蚊極品BB豬同個優惠四寶，再整個粉葛鯪魚煲唐排湯飲下潤一潤，補多隻紅燒脆皮乳鴿。粉葛鯪魚煲唐排：足料老火湯，魚鮮味好濃味骨湯，好好飲。優惠四寶就係以下四樣-蒜子陳皮蒸頭腩：魚鮮味再加上蒜子陳皮去蒸會更加帶出魚鮮味。油泡龍躉球：厚厚龍躉肉，有口感之外仲口口魚肉鮮味。龍躉要厚肉先可以做到這個口感。連帶配菜木耳，蜜糖豆，紅黃椒加上蒜蓉炒真香口。雙冬羊腩煲：滾住羊腩煲加埋生菜煲。羊腩肉質好，唔會羶，馬蹄枝竹竹筍入晒羊腩煲味道。重點係個腐乳，配合羊腩煲係一流 。頭抽皇焗海蝦：海蝦一食就知，肉質係比較實同時味道比較鮮甜。頭抽爆洋蔥令到蝦味道更鮮甜。$1極品BB豬：BB豬最驚得肥膏，佢唔使太肥。皮脆肉同肥比例適中，咬下來有不同層次香味。紅燒脆皮乳鴿：外脆內熱，肉質好。皮脆得來又鎖住肉汁。守尾門梗係整碗紅豆沙先叫完美。紅豆沙甜度適中，紅豆完全夠淋，有口感又美味。