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2021-09-13
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呢間位於黃埔美食坊嘅新餐廳boring?!首先佢個名同埋餐廳裝修已經非常吸睛以黑白色雲石紋做主調 加上暗暗嘅燈光同埋設有酒吧台 十分有格調食晚餐主要有三個set選擇我地今次叫左一個set B同一個set CsetB既前菜係蒜蓉包 芒果大蝦沙律芒果香甜 蝦亦新鮮 配是日餐湯 菠菜忌廉湯主菜係玻璃紙包海鮮石鍋配脆米玻璃紙包嘅用意係令海鮮嘅鮮味都留住連蒸發飄走嘅機會都唔俾佢而且溫度可保存得更好有蝦有蟹有青口魷魚蜆 每樣一件但鮮味十足 十分鮮甜 配埋脆米更可增加口感set C 前菜係蟹肉雜菌蟹蓋尺寸唔太大 滿滿嘅雜菌同蟹肉十分可口餐湯係黑松露磨菇忌廉湯 有一粒粒嘅蘑菇口感本人大愛松露味都唔會太濃而蓋過曬忌廉湯底味主菜係美國牛柳配虎蝦份量亦係唔太大 牛柳七成熟有嚼口虎蝦新鮮多膏 要讚薯菜有特別炮製過有浸好特別嘅香草味 係好難忘既味道最後兩杯餐飲都叫咗smoothie一杯水蜜桃味一杯芒果奇異果味沙冰底打得非常細滑 仲配有一件水果誠意十足！
首先佢個名同埋餐廳裝修已經非常吸睛
以黑白色雲石紋做主調 加上暗暗嘅燈光
同埋設有酒吧台 十分有格調
食晚餐主要有三個set選擇
我地今次叫左一個set B同一個set C
setB既前菜係蒜蓉包 芒果大蝦沙律
芒果香甜 蝦亦新鮮 配是日餐湯 菠菜忌廉湯
主菜係玻璃紙包海鮮石鍋配脆米
玻璃紙包嘅用意係令海鮮嘅鮮味都留住
連蒸發飄走嘅機會都唔俾佢
而且溫度可保存得更好
有蝦有蟹有青口魷魚蜆 每樣一件
但鮮味十足 十分鮮甜 配埋脆米更可增加口感
set C 前菜係蟹肉雜菌蟹蓋
尺寸唔太大 滿滿嘅雜菌同蟹肉十分可口
餐湯係黑松露磨菇忌廉湯
有一粒粒嘅蘑菇口感本人大愛
松露味都唔會太濃而蓋過曬忌廉湯底味
主菜係美國牛柳配虎蝦
份量亦係唔太大 牛柳七成熟有嚼口
虎蝦新鮮多膏 要讚薯菜有特別炮製過
有浸好特別嘅香草味 係好難忘既味道
最後兩杯餐飲都叫咗smoothie
一杯水蜜桃味一杯芒果奇異果味
沙冰底打得非常細滑 仲配有一件水果
誠意十足！
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