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2019-07-10
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之前曾經到訪過銅鑼灣店，其蛋糕的亮麗賣相和高質味道一直令筆者念念不忘。今次下班經過K11，看到有新分店，不禁駐足觀看，最後也忍不住出手買入了。每個蛋糕都有著美麗的裝飾，打卡度非常高。筆者一連買了4件，店員包裝得非常好，即使經歷車程顛簸，回家後打開盒子，蛋糕仍然絲毫無損。店員介紹時表示此蛋糕是K11店獨家發售，又是筆者所喜愛的菠蘿口味，立刻點了一個。蛋糕是淡淡香蕉口味，配上了有咬口的菠蘿啫喱和菠蘿果肉，2者可以取得平衡，不會蓋過了另一方的香味。中間則是細滑的忌廉，味道香濃。只剩下最後一個的莫希托，也把它一併收入蛋糕盒中。面上插了綠色馬卡龍點綴，蛋糕體感覺帶著斑蘭香味，但這款蛋糕入口有點乾身。因為蛋糕面上也擠了忌廉花，所以整體的忌廉量較其他3個多，是最邪惡的一個啊。同樣也是新品的盛莓藍蝶，蛋糕舖滿各種莓果：士多啤梨、藍莓、黑莓等。入口酸甜，相對適合怕甜人士（如：筆者）。蛋糕體的紫色原來是由蝶豆花、紫羅蘭做成，天然元素，沒添加人工色素，值得一讚。非常新奇的配搭：抹茶與椰子。在玻璃櫃中看到抹茶色的它，早已放入購物清單之中。蛋糕面上有著一層抹茶朱古力包裹著，加上蛋糕注入了抹茶粉，每一口都有著一股
每個蛋糕都有著美麗的裝飾，打卡度非常高。
筆者一連買了4件，店員包裝得非常好，即使經歷車程顛簸，回家後打開盒子，蛋糕仍然絲毫無損。
沖繩菠蘿完熟香蕉
$60
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店員介紹時表示此蛋糕是K11店獨家發售，又是筆者所喜愛的菠蘿口味，立刻點了一個。蛋糕是淡淡香蕉口味，配上了有咬口的菠蘿啫喱和菠蘿果肉，2者可以取得平衡，不會蓋過了另一方的香味。
中間則是細滑的忌廉，味道香濃。
莫希托
$54
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只剩下最後一個的莫希托，也把它一併收入蛋糕盒中。
面上插了綠色馬卡龍點綴，蛋糕體感覺帶著斑蘭香味，但這款蛋糕入口有點乾身。因為蛋糕面上也擠了忌廉花，所以整體的忌廉量較其他3個多，是最邪惡的一個啊。
盛莓藍蝶
$54
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同樣也是新品的盛莓藍蝶，蛋糕舖滿各種莓果：士多啤梨、藍莓、黑莓等。入口酸甜，相對適合怕甜人士（如：筆者）。
蛋糕體的紫色原來是由蝶豆花、紫羅蘭做成，天然元素，沒添加人工色素，值得一讚。
宇治抹茶椰香
$60
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非常新奇的配搭：抹茶與椰子。在玻璃櫃中看到抹茶色的它，早已放入購物清單之中。
蛋糕面上有著一層抹茶朱古力包裹著，加上蛋糕注入了抹茶粉，每一口都有著一股淡雅茶香。
吃至中間的忌廉團更是驚喜，牛奶香中又滲透出絲絲椰香。與抹茶蛋糕體同吃，一點也沒有違和感。
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