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2019-11-06
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這是一家酒店附帶的西餐廳，服務質素有保證，當天主理我們的女侍應主動性高，態度和藹且挺活潑。我平常最喜歡是這裡的寧靜氛圍與寬敞環境，光顧的客人不多，消磨七八個小時也不會被趕走。然而，這次於星期四晚上光顧，竟有七成入座率，首次佔不到沙發座位。Happy Hour時段提供買一送一優惠，挑了最貴的雞尾酒 Long Island Iced Tea。雖然這杯是經典雞尾酒，但說不定這才是我第一次正式喝到，總之我對它的味道毫無印象。這次對它產生的印象是如無意外，不會再喝，味道奇怪得我說不清。酒味頗重，苦味明顯，不至於受不了，但肯定不好喝。不知道是否受視覺影響，竟感到茶澀，而茶澀是可樂跟不知道什麼碰在一起所產生的不良反應。Virgin Colada是菠蘿汁跟椰奶組合而成，我原有的概念是奶類不應和酸物混在一起，怕奶碰到酸被凝固起來，導致腸胃不適。這個組合卻出奇地好喝，香甜的椰奶中透出一絲菠蘿的酸，味道非常醒目，令人精神一振。椰奶的香甜予人溫和舒暢感，而菠蘿的酸帶有推進刺激，使人貪戀追喝。這道菜應該跟之前吃過的一樣，但名字與價格已變更，之前的名字是Mussels Mariniere，這次的名字是Fresh
Long Island Iced Tea
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Virgin Colada
$82
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Fresh Blue Mussel Pot
$208
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橄欖油蒜片炒意粉
$168
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Black Angues striploin "Taguata Style" 300g
$338
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因為朋友不愛吃生，我不能點medium rare，要了約莫六成熟，還能看到淺淺血紅的嫩，但熟透程度是朋友可接受的，卻沒有熟過頭的粗糙感。雖然對我來說生一點更好吃，但當下情況能取二人的平衡點非常好，而且牛味挺鮮明，牛肉表皮被煎香，初入口已體驗到牛肉特有的香氣。牛肉灑上疑似酸醋的醬汁，放得不多，但有畫龍點精之效，少許酸甜味道讓人更開胃。下次我必定再點這個，但願不要像青口質素有變，我相信在水準保持下，加上牛肉在medium rare的鮮嫩狀態，能把我徹底俘虜。
薯條
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飲料一杯好喝一杯不好喝，不過我不排除這個味道就是長島冰茶的經典，也許哪家做出來都是差不多這個味道，只是我個人不喜歡，Virgin Colada則是被我列為下次的指定飲料。牛扒使人留戀，我已經算着哪天有空獨自來吃一份，嘿嘿。我視薯條為不起眼的配菜，不到很難吃不會影響整頓飯的觀感，這裡的可接受。然而，青口跟意粉未達到期望，即使牛扒出色，也未能給這頓飯打個好評，但這裡總有讓我回來的理由，而這次是Black Angues striploin "Taguata Style"。
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