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自閉 36 小時後,烈日當空專登出城想銷費一下,乜都買唔到,最終返到街市瘋狂賺物,硬係正正經經食個蝦子麵唔得既!本地鮮雞子昆布鰹魚湯番茄麵,好多蠶蛹非常震撼啊!充滿番茄味的爽爽粗麵,聞得到的番茄香氣,雞子鮮甜無得頂,皮脆肉嫩滴晒汁!生手切牛頸脊清雞湯番茄麵,肉太多湯太少,熱湯倒落度度急降,只能灼到 1 成熟!鮮甜無比,純牛味特濃,彈得出奇,暖暖地的 1 成熟有點心理壓力。鮮茄澳洲帶子清雞湯番茄麵,淨雞湯有點咸,溝稀少少更好。陳皮牛丸墨魚汁墨魚丸墨魚丸清雞湯番茄麵,十八羅漢黑白灰抗疫自閉番茄麵,每款 6 粒連啪 18 粒鮮丸濕濕碎啦!即日鮮打無入過冰櫃特別鮮甜,彈滑多汁驚嘆天然肉甜味!墨魚丸可能麵粉較多所以容易發脹,烚得太過份爆破了,賣相大打折扣。番茄麵茄味依然,索埋丸甜湯香,質地滑滑但有少少過咸咯。黑豚腩片菜芯清雞湯金方蝦子麵,菜湯激甜,還有豬肉甘香味道。銀線蝦子麵拖著濃湯熱熱享用格外滋味,撈埋蒜辣史拉差辣椒醬,食慾全開!飲食均衡有菜有肉,點解賣相咁韓式既?螺頭手撕雞辣椒湯金方蝦子麵,鮮雞特別甜,湯汁充滿辣椒雞仔蝦子味!墨魚汁墨魚滑黑豚腩片娃娃菜清雞湯瑤柱鮑魚蝦子麵,娃娃菜勁軟腍吸盡雞
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自閉 36 小時後,烈日當空專登出城想銷費一下,乜都買唔到,最終返到街市瘋狂賺物,硬係正正經經食個蝦子麵唔得既!

本地鮮雞子昆布鰹魚湯番茄麵,好多蠶蛹非常震撼啊!充滿番茄味的爽爽粗麵,聞得到的番茄香氣,雞子鮮甜無得頂,皮脆肉嫩滴晒汁!生手切牛頸脊清雞湯番茄麵,肉太多湯太少,熱湯倒落度度急降,只能灼到 1 成熟!鮮甜無比,純牛味特濃,彈得出奇,暖暖地的 1 成熟有點心理壓力。鮮茄澳洲帶子清雞湯番茄麵,淨雞湯有點咸,溝稀少少更好。

陳皮牛丸墨魚汁墨魚丸墨魚丸清雞湯番茄麵,十八羅漢黑白灰抗疫自閉番茄麵,每款 6 粒連啪 18 粒鮮丸濕濕碎啦!即日鮮打無入過冰櫃特別鮮甜,彈滑多汁驚嘆天然肉甜味!墨魚丸可能麵粉較多所以容易發脹,烚得太過份爆破了,賣相大打折扣。番茄麵茄味依然,索埋丸甜湯香,質地滑滑但有少少過咸咯。

黑豚腩片菜芯清雞湯金方蝦子麵,菜湯激甜,還有豬肉甘香味道。銀線蝦子麵拖著濃湯熱熱享用格外滋味,撈埋蒜辣史拉差辣椒醬,食慾全開!飲食均衡有菜有肉,點解賣相咁韓式既?螺頭手撕雞辣椒湯金方蝦子麵,鮮雞特別甜,湯汁充滿辣椒雞仔蝦子味!

墨魚汁墨魚滑黑豚腩片娃娃菜清雞湯瑤柱鮑魚蝦子麵,娃娃菜勁軟腍吸盡雞湯,豚肉肉味濃郁半爽半嚥韌,墨魚汁墨魚滑咸味濃但鮮甜味緊隨,激彈還有墨魚粒無得頂!狂撈潤志辣椒油就係想食辣,辣椒油跟雞湯及蝦子麵極合襯,特別美妙!墨汁墨魚丸清雞湯黑松露麵,太極湯麵?陰陽湯麵?

莫札瑞拉水牛芝士九州雞蛋韓國泡菜辣湯金方蝦子麵,水牛奶芝士羶羶的加咸酸泡菜,味道錯那晒!黑豚腩片辛辣湯金方蝦子麵,辛辣惹味!腩片嚥韌帶爽,肉甜加辣湯再由爽麵送入,天衣無縫的味道。潤志辣椒油清雞湯吉品鮑魚麵,實在太肚餓唯有齋辣椒油撈麵食!蛋湯鮑魚瑤柱蝦子麵,無添加已夠濃郁!拖著暖暖滑滑蛋漿連湯不停吸啜,夠香夠濃一滴不漏全部收到肚仔去!食極唔飽,來個簡樸的味道。

燒腩仔湯瑤柱鮑魚蝦子麵,連雞湯也不用!腩仔本身的油香加肉甜及蝦子麵散發甘甜做湯,天然香甜的湯底,彈牙靚麵夾著脆皮嫩肉品嚐,美味滿瀉!指天椒清雞湯張榮記金方蝦子麵拼錦華坊蝦子麵,兩隻牌子都係香港本土製造!金坊銀絲拖盡熱湯像瀑布一樣,超高溫極多湯濕潤。錦坊較粗空間多,帶湯力弱,溫度柔和啜得放心,兩款夾在一起口感有趣特別!

螄蚶清雞湯金方蝦子麵,爽甜肥美無比的螄蚶肉,爆汁充滿芳香。不計成本一斤螄蚶一個蝦子麵,竟然有一粒死掉發嗅一啜即吐,應該唔會死掛?賣相絕對不討好,似足泥水唔敢飲呢!不過蝦子麵無受影響,味道完全正常。

黑椒汁焗美國香辣腸拼可可牧場和牛肉眼扒伴金方蝦子麵,美國香辣腸肉汁飛射,先煎後焗,腸皮焦脆咸香肉甜。黑椒汁太多,太薄太水!雖然味道特濃,罐頭野跟自己調差天共地。人一懶腦變殘,搞到黑椒汁太水,雖然味道特濃,濃到有點咸!趁熱食還可以咸辣兼備,越凍越咸,放在焗盆極保溫,食到尾仍然出煙燙嘴。幼幼金方超級掛汁,將大量兇猛黒椒汁夾在每條麵之間,啖啖濕潤,焗得半爽半脆,不過腍變粉,有趣有趣。全熟都好鬆軟,難得和牛都可以肉味香濃,可能熟度高,比半生熟味道更甜。

鮮茄焗黑豚梅頭番茄麵,正正經經食個麵唔得既!用 200 度焗 10 分鐘,其間芝士味瀰漫整個廚房,越聞越肚餓!鮮茄、茄膏、高湯、喼汁混合體!焗豬撲得太厚粉,粟粉煎到有點焦黑唯有去掉,幸好裡面的梅頭肉保存得極好狀態!肉汁飛射,肉味香濃甜美,連食三件絕不覺膩!番茄麵隔水不足,焗既時候水氣重,上下夾攻,濕濕過腍失敗!茄醬酸酸而茄膏味濃帶少少鮮茄味,感覺單調,使人不想繼續食下去!

雙腸仔雙太陽蛋蒜香豬扒伴鮮茄車打芝士汁番茄麵,終於清埋屋企最後一個麵!今天的廚師腸不是昨天的廚師腸,根本就係大陸太陽牌!顏色暗啞硬掘掘咸到死。自從破產炒到 $50 幾蚊包後,再出現十幾二十蚊包既時候已經有所不同!明顯被大陸收購左,難食!我依家多數食小紅腸,韓國日本或德國,但剛才凍肉舖只有廚師腸照買。蒜香豬扒,都係自己醃最好食,肉質微鬆有點咸有點肥。日本蛋優質頂級無得輸,蛋黃特別橙特級甘甜。醬汁由一隻番茄十塊車打芝士打成,芝士非常濃味有點羶,差點受不了!落得太多湯,隊足成包車打芝士都唔夠杰,慢慢凍就慢慢凝固。

生拆醬油蟹肉撈冷吉品鮑魚蝦子麵,諗住唔好浪費所以用盡薑汁一齊撈,太濃薑味搶晒海鮮豉油及鮮蟹味,被我一手破壞掉!硬係正正經經食個麵唔得既,簡簡單單搞半粒鐘先開餐。蟹肉非常鮮甜,可能熱麵唔係冷麵會更美味!似乎唔加薑汁及指天椒更美味,完全唔好食,嘗試失敗。

咖哩牛筋腩撈瑤柱鮑魚蝦子麵,牛腩鬆化軟綿綿,牛筋黏腍膠係我喜歡的質地。彈彈靚麵帶著大量咖哩汁捲埋牛腩不停塞,所有咖哩汁都被消滅殆盡!香而不辣,味濃有點副作用,不停飲水啊!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-04-30
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$50 (晚餐)
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