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2014-07-06
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很久也沒有寫食評了，是因為工作忙了，還是懶了，心知肚明。今天終於來了這位於銅鑼灣和大坑中間的咖啡店，慕名而來當然是為了其 Green Tea Latte。來之前嘗試打電話先留坐，侍應說下午來不用留坐，walk-in 便可以了。幸好他並沒有騙我，下午兩時三十分來到不用等位便可以直入了。被安排坐在門口的枱頭，是最佳的位置，因為可以看到同事拉花時的情況。咖啡店有一位同事專門負責拉花，十分讚好他有這份創意，而他認真的態度亦是令這間咖啡店成功的原因。點了大眼仔和三眼仔的 Green Tea Latte，賣相當然十分精緻，飲品一送到枱上便吸引著相機的注視。可惜味道一般，茶味太重並帶點苦澀，奶味不夠濃郁，且選用奶味較濃的全脂奶。因為客人的數目也不少，一次過弄數杯的後果是 Latte 起了一粒粒的奶泡，不夠平滑，相對之下當然是大眼仔的那杯做得比較出色！食物方面，坦白說是叫人喜出望外的。蘑菇意大利飯的香味濃郁，芝士和忌廉都充分佈滿於意大利飯當中。飯是軟稔稔的，不太硬，是我喜歡的口感。還有的是他們用上了松露醬，其獨特的香味把意大利飯提升至另一個層次。在一個悠閒的下午，能夠在繁忙的銅鑼灣中找到有這樣的小店去
今天終於來了這位於銅鑼灣和大坑中間的咖啡店，慕名而來當然是為了其 Green Tea Latte。
來之前嘗試打電話先留坐，侍應說下午來不用留坐，walk-in 便可以了。幸好他並沒有騙我，下午兩時三十分來到不用等位便可以直入了。
被安排坐在門口的枱頭，是最佳的位置，因為可以看到同事拉花時的情況。咖啡店有一位同事專門負責拉花，十分讚好他有這份創意，而他認真的態度亦是令這間咖啡店成功的原因。
點了大眼仔和三眼仔的 Green Tea Latte，賣相當然十分精緻，飲品一送到枱上便吸引著相機的注視。可惜味道一般，茶味太重並帶點苦澀，奶味不夠濃郁，且選用奶味較濃的全脂奶。因為客人的數目也不少，一次過弄數杯的後果是 Latte 起了一粒粒的奶泡，不夠平滑，相對之下當然是大眼仔的那杯做得比較出色！
食物方面，坦白說是叫人喜出望外的。蘑菇意大利飯的香味濃郁，芝士和忌廉都充分佈滿於意大利飯當中。飯是軟稔稔的，不太硬，是我喜歡的口感。還有的是他們用上了松露醬，其獨特的香味把意大利飯提升至另一個層次。在一個悠閒的下午，能夠在繁忙的銅鑼灣中找到有這樣的小店去享受星期天，的確是值得推薦的好去處。重點是，你一定會影到一張有很多人 like 的相片！
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