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2020-05-14 1337 瀏覽
這間樓上 Cafe我們一直都很想嚐試了,可惜由於上次忘記了訂座,所以最終只好和它擦身而過幸好今天我又來到銅鑼灣覆診,另外亦事先訂了座,所以今天終於可以來到這裡品嚐美食了由於之前已在Open Rice關注了這間餐廳,所以知道餐廳有幾款人氣的菜式,可惜當中最熱門的原個蟹肉牛油果漢堡已經售罄了,我們只好退而求其次點了另外幾款人氣菜式,分別是一份咸食和兩份甜品No.1【肉醬煎蛋牛肉漢堡】$98由於男友對吃飯很有次序要求,一定要先吃咸食,才吃甜品,所以我便點了這份獨特的肉醬漢堡給他品嚐一下可惜的是,雖然這份漢堡的設計極具創意,但是整體的味道卻只是一般而已即使牛肉是即叫即煎,但是肉質卻依然相當粗糙,不單止缺乏濃濃的肉汁,更欠缺濃郁的牛肉氣息,淡而無味的,簡直味如雞肋,讓人難以下嚥,囓蘗吞針幸好的是,由於煎蛋的熟度控制得剛剛好,所以蛋黃還是流心的狀態,每一口都充滿著香濃的雞蛋香氣,咸咸的,香香的最後再配上惹味香濃的肉醬,口感立即變得豐富而飽滿,雞蛋,肉醬,牛肉混合後的濃濃氣息迴旋在口中, 蛋香四溢,香飄十里,讓人唇齒生香,吮指回味No.2【法式多士】$78品嚐完男友的咸食之後,現在是時候品嚐我期待而
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這間樓上 Cafe我們一直都很想嚐試了,可惜由於上次忘記了訂座,所以最終只好和它擦身而過
幸好今天我又來到銅鑼灣覆診,另外亦事先訂了座,所以今天終於可以來到這裡品嚐美食了

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由於之前已在Open Rice關注了這間餐廳,所以知道餐廳有幾款人氣的菜式,可惜當中最熱門的原個蟹肉牛油果漢堡已經售罄了,我們只好退而求其次點了另外幾款人氣菜式,分別是一份咸食和兩份甜品

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No.1【肉醬煎蛋牛肉漢堡】$98
肉醬煎蛋牛肉漢堡
$98
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由於男友對吃飯很有次序要求,一定要先吃咸食,才吃甜品,所以我便點了這份獨特的肉醬漢堡給他品嚐一下

肉醬煎蛋牛肉漢堡
$98
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可惜的是,雖然這份漢堡的設計極具創意,但是整體的味道卻只是一般而已
即使牛肉是即叫即煎,但是肉質卻依然相當粗糙,不單止缺乏濃濃的肉汁,更欠缺濃郁的牛肉氣息,淡而無味的,簡直味如雞肋,讓人難以下嚥,囓蘗吞針

肉醬煎蛋牛肉漢堡
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幸好的是,由於煎蛋的熟度控制得剛剛好,所以蛋黃還是流心的狀態,每一口都充滿著香濃的雞蛋香氣,咸咸的,香香的
最後再配上惹味香濃的肉醬,口感立即變得豐富而飽滿,雞蛋,肉醬,牛肉混合後的濃濃氣息迴旋在口中, 蛋香四溢,香飄十里,讓人唇齒生香,吮指回味

肉醬煎蛋牛肉漢堡
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No.2【法式多士】$78
法式多士
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品嚐完男友的咸食之後,現在是時候品嚐我期待而久的甜品了,原以為它只是純粹為「打卡」而設的食物,想不到它的味道竟然相當有驚喜!

法式多士
$78
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由於多士是即煎的,所以外皮是完美的微微焦香金黃色,味道則十分香脆可口,而內裡的質感卻非常柔軟嫩滑和軟綿綿,外脆內軟,香甜軟糯,而且滿口更充滿著淡淡的蛋香味,口感細膩之餘更相當有層次,讓人陶醉其中,念念不忘!

法式多士
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最後再配上濃郁惹味的朱古力岩漿,以及甜香四溢的朱古力雪糕,多士的味道立即變得堪稱一絕,簡直完美得無懈可擊,多士的熱騰騰,雪糕的冰凍,朱古力漿的香甜,每一口都為我們帶來了冰火交溶,咸甜交織的極致享受!

法式多士
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No.3【芝麻心太軟】$69
芝麻心太軟
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平時朱古力心太軟我們便聽得多了,難得今次看見了這份特別而且又少見的芝麻心太軟,貪新鮮的我當然立即點了一份來品嚐一下,卻想不到它竟然是全場最美味的食物,真的非常值得推薦給大家!

芝麻心太軟
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心太軟的外皮非常酥脆香口,而內裡則充滿著濃濃的芝麻岩漿,當我切下去的時候,內裡的芝麻岩漿立即好像瀑布般傾巢而出,流心的效果簡直讓人嘆為觀止,是一份相當出色的心太軟!

芝麻心太軟
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雖然它是一份甜品,但是芝麻的味道一點也不甜膩之餘,味道反而咸咸的,香香的,口感非常獨特,最後再配上清甜可口,甜而不膩的曲奇雪糕,味道立即更上一層樓,讓人食髓知味,鳳髓龍肝

芝麻心太軟
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No.4【全日早餐】$98
全日早餐
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由於這間餐廳的食物味道相當不錯,所以我今天又帶朋友來到這裡再次品嚐一下,而今次我便決定嚐試它的全日早餐,想不到味道再次有驚喜

全日早餐
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雞蛋的質感十分香滑柔順,入口即化,滿口都充滿著淡淡的蛋香味,香飄十里,蛋香四溢,口感細膩而延綿,最後配上多士和茄汁豆,立即讓人口舌生香,回味無窮

全日早餐
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至於香腸和煙肉腸雖然口感有點油膩,但是卻充滿著濃濃的肉汁,香甜美味,肉汁四溢,而旁邊的生菜更剛好中和了它們的油膩感覺,讓人垂涎欲滴,食指大動

全日早餐
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No.5【熱牛奶咖啡】$28
熱牛奶咖啡
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全日早餐本身是包括了一杯水果茶的,可惜由於本人並不太喜歡水果茶,所以額外加$28升級了做牛奶咖啡
可惜的是,它的味道只是一般而已,重點是由於我想等待全日早餐一起拍照,但是全日早餐的上菜速度卻非常之慢,導致我的熱咖啡已經變得冷凍了,直接影響它原本的味道

熱牛奶咖啡
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No.6【朱古力心太軟】$65
朱古力心太軟
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自從上次品嚐過餐廳的芝麻心太軟之後,我一直對它念念不忘,剛巧朋友又非常喜歡朱古力的甜品,所以今天我們便點一份朱古力心太軟來當飯後甜品

朱古力心太軟
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原本我們對它充滿著濃濃的期望,可惜「希望愈大,失望愈大」,朱古力心太軟的味道真的遜色過朱古力心太軟很多!
首先今次心太軟的流心效果十分差,完全沒有傾巢而出的震撼感

朱古力心太軟
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最重要的是,由於朱古力岩漿十分黏稠,導致味道十分甜膩之餘,心太軟的口感更非常乾巴巴,甚麼朱古力的清甜,可可豆的的醇香,我們通通都嚐不到,我們滿口都只是充滿著濃濃的化學甜味,簡直是甜得嗆喉,真的讓人失望頂透

朱古力心太軟
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價錢方面,肉醬煎蛋牛肉漢堡$98,法式多士$78,芝麻心太軟$69,全日早餐$98,熱牛奶咖啡$28,朱古力心太軟$65,餐廳另外設有加一服務費,午餐來說都算相當昂貴

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總結來說,這間餐廳的甜品味道比咸食出色很多,特別是芝麻心太軟簡直完美得無懈可擊,美味得讓人久久縈繞,為這場午餐畫上一個完美的句號!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-04-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$135 (午餐)
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