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2020-05-24
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又到星期日出去悠閒一下，今次揀「The BASE」，貪佢有望玻璃窗的bar枱位，一個人hea就最岩，而且張櫈係大張d，坐耐左都仲好舒服。Brunch menu有三文治、經典早午餐、漢堡、沙律、意粉/飯、甜品，連牛扒都有，選擇頗多，價錢＄75-148。飲品亦多款，但部份要加錢。我當然點個早午餐嘆，豐富得來仲可以慢慢嘆，配幾特別嘅飲品，意式泡沫奶茶，個樣同咖啡一樣，但奶茶黎嘅。Full-day breakfast $118一開始被63度溫泉蛋吸引，刺開流出蛋黃好香濃，配牛角包或啡菇都好正。大啡菇連菠菜同63度溫泉蛋，味道好夾，有鮮嫩波菜，啡菇厚肉又多汁，連滑溜溫泉蛋，整體又香滑又嫩又juicy，仲好有飽感。素食蟹餅炸得香口，但得一粒太少，味道清淡，但有絲絲蟹肉口感，加埋沙律醬味道都幾似，做得幾好。烤蕃茄唔馬虎，用rosemary 烤，蕃茄味道濃縮左，又香又濃味且保留多汁。煙肉同火腿微煎香，煮得剛好。薯餅都做得夠脆身，配茄汁豆食唔錯。雞肉腸較乾同硬，因為少脂肪，幾健康。而豬肉腸多汁又油香，肉感非常好，配酸椰菜同食，可消膩。牛角包烘熱左，牛油味突出好香，酥層口感外脆內軟，帶微微咬感。柚子沙田柚
Brunch menu有三文治、經典早午餐、漢堡、沙律、意粉/飯、甜品，連牛扒都有，選擇頗多，價錢＄75-148。飲品亦多款，但部份要加錢。
Full-day breakfast
$118
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我當然點個早午餐嘆，豐富得來仲可以慢慢嘆，配幾特別嘅飲品，意式泡沫奶茶，個樣同咖啡一樣，但奶茶黎嘅。
Full-day breakfast $118
一開始被63度溫泉蛋吸引，刺開流出蛋黃好香濃，配牛角包或啡菇都好正。
大啡菇連菠菜同63度溫泉蛋，味道好夾，有鮮嫩波菜，啡菇厚肉又多汁，連滑溜溫泉蛋，整體又香滑又嫩又juicy，仲好有飽感。
素食蟹餅炸得香口，但得一粒太少，味道清淡，但有絲絲蟹肉口感，加埋沙律醬味道都幾似，做得幾好。
烤蕃茄唔馬虎，用rosemary 烤，蕃茄味道濃縮左，又香又濃味且保留多汁。煙肉同火腿微煎香，煮得剛好。薯餅都做得夠脆身，配茄汁豆食唔錯。
雞肉腸較乾同硬，因為少脂肪，幾健康。而豬肉腸多汁又油香，肉感非常好，配酸椰菜同食，可消膩。
牛角包烘熱左，牛油味突出好香，酥層口感外脆內軟，帶微微咬感。
柚子沙田柚沙律都見到少少柚子果肉，味道酸酸甜甜好開胃，蔬菜都爽脆，整體感覺好清新。
意式泡沫奶茶
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意式泡沫奶茶，少飲咖啡嘅我，見到奶茶就揀，但估唔到佢外表咁似咖啡，因為用意式泡沫，但配搭奶茶，味道係香濃滑的奶茶，茶甘味溫和順喉，配綿密泡沫，增加綿滑口感，味道層次更提升。
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