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2014-12-03 4133 瀏覽
難得和老姊有半天假期, 本來相約到新世紀廣場的日本料理吃午飯. 但老姊經過扶手電梯時, 見到帝京酒店旗下的Lion Rock的清新半自助午餐Semi lunch buffet 宣傳海報, 價錢也頗親民, 於是來電改到Lion Rock試試. 半自助午餐原來每日都有供應, 由十一點到下午兩點半, 時間夠早又夠長, 可以當brunch食! Buffet包括自助沙律, 自助甜品和飲品一杯, 不夠吃的話可加錢另加主菜. Lion Rock獅子樓其實已經不是第一次來, 不過其落地玻璃景觀印象猶新. 上次是晚上來, 窗外夜色璀璨, 令人難忘; 今次是中午時候, 適逢天色明朗, 景觀開揚, 令人精神一振!安坐後, 侍應便奉上現時流行的 iPad餐牌. 主菜分為中式和西式, 選擇也算多. 沙律吧供應為數不算少的蔬菜, 例如生菜, 青瓜, 粟米, 提子乾, 橄欖, 蘿蔔條等等. 有已經拌好調味的混合沙律, 也有未有混合的"原材料". 另外, 沙律汁有意式, 法式, 日式, 千島醬, 黑醋, 橄欖油等等, 可依據自己喜好的口味去選擇添加. 據說以前有供應的凍肉盤cold cut, 不過當日已經沒有再提供了
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難得和老姊有半天假期, 本來相約到新世紀廣場的日本料理吃午飯. 但老姊經過扶手電梯時, 見到帝京酒店旗下的Lion Rock的清新半自助午餐Semi lunch buffet 宣傳海報, 價錢也頗親民, 於是來電改到Lion Rock試試. 

半自助午餐原來每日都有供應, 由十一點到下午兩點半, 時間夠早又夠長, 可以當brunch食! Buffet包括自助沙律, 自助甜品和飲品一杯, 不夠吃的話可加錢另加主菜. 
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Lion Rock獅子樓其實已經不是第一次來, 不過其落地玻璃景觀印象猶新. 上次是晚上來, 窗外夜色璀璨, 令人難忘; 今次是中午時候, 適逢天色明朗, 景觀開揚, 令人精神一振!
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安坐後, 侍應便奉上現時流行的 iPad餐牌. 主菜分為中式和西式, 選擇也算多. 
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沙律吧供應為數不算少的蔬菜, 例如生菜, 青瓜, 粟米, 提子乾, 橄欖, 蘿蔔條等等. 有已經拌好調味的混合沙律, 也有未有混合的"原材料". 另外, 沙律汁有意式, 法式, 日式, 千島醬, 黑醋, 橄欖油等等, 可依據自己喜好的口味去選擇添加. 據說以前有供應的凍肉盤cold cut, 不過當日已經沒有再提供了.
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眾多蔬菜材料中, 最喜歡羅馬生菜和黑橄欖. 前者新鮮爽脆, 後者味香肉軟. 一般酒店供應黑橄欖都只是在混合沙律中, 而且份量甚少. 不過這裡卻很豪氣, 少有地是一整碗的黑/青橄欖的供應, 令好此道如我者可以大快朵頤.
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混合沙律中, 最喜愛這個組合. 除了因為有黑橄欖之外, 也有希臘的Feta cheese, 西芹, 紅椒和青瓜粒等, 以橄欖油和香草拌勻, 與正統的希臘沙律頗相似. 沙律味道清新, 有爽脆的材料如西芹和青瓜粒, 也有較軟糯的如黑橄欖和Feta cheese, 口感豐富而且很健康.

當日餐湯是羅宋湯, 較稀身, 蔬菜不多, 賣相和味道也很一般, 不試也罷.
點心拼盤
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點心拼盤是當日唯一的中式主菜, 也是最多人點的一款. 這個一人份量的拼盤, 種類豐富, 份量可不少! 有鮑魚餃, 燒賣, 蝦餃, 粉果, 春卷和揚州炒飯. 由於點心是即叫即蒸的, 所以要有等的預算. 

娥姐蒸粉果: 粉果皮薄煙韌, 餡料很多, 不俗.
香脆炸春卷: 春卷皮炸得香脆, 蝦膠爽口又彈牙, 不太油膩.
揚州炒飯
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揚州炒飯: 份量一碗滿, 份量一點也不少. 炒飯的香味十足, 飯炒得夠乾身, 飯粒粒粒分明, 以雞蛋和香蔥同炒, 色澤金黃帶綠, 十分好看; 飯面鋪滿了瑤柱碎, 每一口都有瑤柱獨有的芳香味道; 其他材料份量多而且頗有水準: 叉燒粒是梅頭肉, 肉質香軟而且滿有蜜糖味; 蝦肉亦見爽口且沒有蝦腸, 不像坊間店多以劣質雪藏蝦作炒飯材料; 另一驚喜是炒飯一點也不油膩, 吃完時, 碗底幾乎沒有多餘的油份!
燒賣, 蝦餃
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蟹籽蒸燒賣: 豬肉和蝦肉的比例各半, 豬肉比較瘦, 所以油份較少; 蝦隻彈牙, 入口帶有陣陣的香菇味, 味道不俗.

筍尖鮮蝦餃: 蝦餃皮薄通透, 頗有彈性, 不會一夾即穿; 餡料有三隻蝦和筍尖, 蝦肉新鮮彈牙; 筍尖很爽脆, 雖然份量不多, 但卻提升了蝦餃的鮮味和口感, 水準令人驚喜!
鮑魚餃
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原隻鮑魚餃: 用上原隻鮑魚, 雖然說不上大隻, 但是感覺也很貴氣! 鮑魚煮得頗入味, 帶有陣陣蠔油的鮮味, 而且頗有咬口; 鮑魚下面的餃, 除了外形不同之外, 食味與蝦餃差不多, 水準也是令人讚賞.
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吃完主菜後, 又是甜品環節. 這裡的甜品選擇不多, 大約六七款, 以西式為主. 
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椰林三寶: 唯一的中式甜品, 除了椰漿外, 還加入了椰果和蘆薈粒. 味道偏甜, 很稍身, 如果杰身一點的話會較好.
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西式甜品一共有六款:

北海道牛奶燕窩布甸: 用北海道3.6牛乳做成, 奶味香濃而且幼滑, 不太甜;  面上加上了微量的燕窩絲和金箔, 雖然份量太少, 吃不出味來, 不過卻令平凡的牛奶布甸變得高貴.

芒果布甸: 雖然滿有芒果味, 不過幼滑度卻不及北海道牛奶燕窩布甸.

chocolate brownie: 口感較實, 朱古力不太甜, 由於加入了果仁, 所以沒有傳統brownie的膩滯感覺.

迷你cupcake: 底部的蛋糕頗鬆軟,不過頂上的cream太甜

藍莓芝士蛋糕: 芝士蛋糕的芝士夠濃, 比較滯, 幸好頂上的藍莓醬的微酸味, 中和了芝士蛋糕的滯膩, 加上原粒新鮮藍莓粒, 是道相當討好的甜品.
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特濃無糖朱古力撻: 眾多甜品中最愛這款. 小巧的朱古力撻, 由撻皮, mousse, 以至脆脆都是用上朱古力做成. 朱古力mousse是用dark chocolate做成, 入口幼滑, 朱古力味濃郁, 味道不太甜, 帶點微苦;  加上黑色的脆脆, 一件撻有齊朱古力的香脆, 幼滑和濃郁, 是意外的好吃, 令人禁不住吃了又吃, 絕對是不能錯過的甜品!
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鮮果沙律: 有四種水果: 哈蜜瓜, 蜜瓜, 菠蘿及火龍果. 水果切粒拌勻, 新鮮程度一般, 不過好像浸過糖水, 味道偏甜, 不大合口胃, 可說是聊勝於無.

自助餐還包括一杯飲品, 可選咖啡/茶/特飲. 我們都點了特飲, 不過只有兩款.
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柚子檸檬蜜
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檸檬蘆薈蜜

兩杯無論外觀和味道也極相似, 都是味道偏淡, 水多蜜少, 蘆薈蜜完全沒有蘆薈肉, 如果當普通蜜糖水喝會好一點.

這裡平日客人不多, 環境清潔而且安靜, 也不會聽到鄰枱的談話內容. 要讚的是食物會補充得頗快, 即使接近完場, 仍見侍應補充食物. 侍應的態度也不俗, 收拾杯碟夠也勤快, 會主動加水, 對客人也十分有禮, 不愧是酒店級服務態度. 現在百物騰貴, 就算去茶記吃午餐, 埋單也數十元, 這裡只是收一百幾十元, 相比來說, 一點也不貴. 有時間慢慢吃的話, 與朋友邊吃邊傾, 的確是個不錯的地方. 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-10-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (午餐)
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