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2017-02-14
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二月頭放完新年假期, 係雞年的首個返工日, 去了尖沙咀Luxury食晚餐. 這裡的怖置以簡約為主. 坐下後, 店員先奉上日式刺身拼盤一碟, 這是惠顧晚餐送的, 但由於我唔食生嘢, 唔想浪費, 所以沒有要, 友人話幾新鮮. 再來是送上餐包, 一共有四款咁多. 每一款包也好好味, 外層夠脆身, 內裡幾鬆軟. Starter : 我選了廣島蠔三焗, 分別是荷蘭汁菠菜, 脆煙肉芝士和芝士磨菇. 本身鍾意食蠔, 能夠一口氣試齊三款口味, 這是最好不過. 荷蘭汁菠菜. 脆煙肉芝士. 芝士磨菇. 蠔幾肥美, 熱辣辣食係最好味, 三款配搭也不錯, 我自己最鍾意荷蘭汁菠菜. Soup: 阿拉斯加蟹肉蕃茄湯. 對於我來講, 湯最基本要夠熱. 這裡的湯就夠熱. 蕃茄湯帶點酸酸地, 幾醒胃, 而當中鮮甜的蟹肉, 非常好飲. First main : 芝士焗黑松露野菌什菜千層. 上枱已香味撲鼻. 細細碟, 份量剛剛好. 麵裡有各式各樣的蔬菜, 色彩繽紛, 又夠健康, 加上黑松露香味, 提升食慾. Main : 香焗鮮龍蝦伴芝士XO醬. 主對出場. 愛食海鮮的我,
這裡的怖置以簡約為主.
坐下後, 店員先奉上日式刺身拼盤一碟, 這是惠顧晚餐送的, 但由於我唔食生嘢, 唔想浪費, 所以沒有要, 友人話幾新鮮.
再來是送上餐包, 一共有四款咁多.
每一款包也好好味, 外層夠脆身, 內裡幾鬆軟.
Starter : 我選了廣島蠔三焗, 分別是荷蘭汁菠菜, 脆煙肉芝士和芝士磨菇.
廣島蠔三焗
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荷蘭汁菠菜.
脆煙肉芝士.
芝士磨菇.
蠔幾肥美, 熱辣辣食係最好味, 三款配搭也不錯, 我自己最鍾意荷蘭汁菠菜.Soup: 阿拉斯加蟹肉蕃茄湯.
阿拉斯加蟹肉蕃茄湯
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蕃茄湯帶點酸酸地, 幾醒胃, 而當中鮮甜的蟹肉, 非常好飲.
First main : 芝士焗黑松露野菌什菜千層.
芝士焗黑松露野菌什菜千層
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細細碟, 份量剛剛好.
麵裡有各式各樣的蔬菜, 色彩繽紛, 又夠健康, 加上黑松露香味, 提升食慾.
Main : 香焗鮮龍蝦伴芝士XO醬.
主對出場.愛食海鮮的我, 見到有龍蝦, 第一時間就點了.
龍蝦不算好大隻, 色澤雪白, 肉質又夠彈牙.
再配上芝士XO醬, 更能突出龍蝦的味道.配料也是不能錯過, 可以起中和作用.
到了甜品時間.
Dessert : 綠茶拿破崙.
拿破崙夠脆薄, 而且中間夾着香濃帶微甘的綠茶忌廉, 兩者好夾.
再配上凍凍的雲呢拿雪糕, 雙重口感.
在這店內悠閒地享受豐富而美味的一餐, 真是令人心情變得愉快.
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