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2023-09-14
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/𝑳𝒆 𝑺𝒐𝒍𝒆𝒍𝒊 🇭🇰/#sa尖沙咀篇 #sa越式篇➖➖➖<帝苑酒店內越南菜餐廳🇻🇳> ➖➖➖呢間越南菜餐廳原先係三藩市開店而且有得過獎～ 香港分店就係帝苑酒店入面環境方面 有卡位坐得幾舒服可以睇到空中花園嘅翠綠景緻同噴泉⛲️好似去左度假咁🏖️價錢嘅話set 會較抵食 人均$250 就可以食到☺️亦有tea set 同晚餐～ budget 多少少都可以單點唔同菜式試下 去唔到越南旅行都可以一嚐河內風味➖➖➖1️⃣越式拼盤 (兩位用) $338🌟拼盤有春卷、越南蝦餅、燒豬柳米紙卷、越式蒸粉包同牙車快沙律 🥗 最鍾意越南蝦餅同蒸粉包😆蝦餅彈牙 蒸粉包粉皮軟滑 似食梗腸粉春卷皮薄脆 比一般平時食到再薄啲 米紙卷都煙煙韌韌 調味剛好～ 配上酸辣醬食更加香口惹味☺️☺️➖➖➖2️⃣越式金不煥炒花蛤 $258 蜆肉份量比想像中多 加左魚露、香蔥同金不煥去炒炒得幾有鑊氣🫶🏻每隻花甲肉質都幾飽滿、無沙 幾入味 加上香辣 更醒胃🤤➖➖➖3️⃣越式燒虎蝦 $178 分為蒜香牛油燒同越式香露燒 雖然價錢稍貴 不過係新鮮嘅 虎蝦口感爽彈鮮甜🤤 啖啖肉個人更喜歡蒜香牛油味～ ➖➖➖4️⃣蝦頭油海鮮番茄湯米線 $178
#sa尖沙咀篇 #sa越式篇
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<帝苑酒店內越南菜餐廳🇻🇳>
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呢間越南菜餐廳
原先係三藩市開店而且有得過獎～
香港分店就係帝苑酒店入面
環境方面 有卡位坐得幾舒服
可以睇到空中花園嘅翠綠景緻同噴泉⛲️
好似去左度假咁🏖️價錢嘅話set 會較抵食
人均$250 就可以食到☺️
亦有tea set 同晚餐～
budget 多少少都可以單點唔同菜式試下
去唔到越南旅行都可以一嚐河內風味
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1️⃣越式拼盤 (兩位用) $338🌟
拼盤有春卷、越南蝦餅、燒豬柳米紙卷、
越式蒸粉包同牙車快沙律 🥗
最鍾意越南蝦餅同蒸粉包😆
蝦餅彈牙 蒸粉包粉皮軟滑 似食梗腸粉
春卷皮薄脆 比一般平時食到再薄啲
米紙卷都煙煙韌韌 調味剛好～
配上酸辣醬食更加香口惹味☺️☺️
越式拼盤 (兩位用)
$338
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2️⃣越式金不煥炒花蛤 $258
蜆肉份量比想像中多
加左魚露、香蔥同金不煥去炒
炒得幾有鑊氣🫶🏻
每隻花甲肉質都幾飽滿、無沙
幾入味 加上香辣 更醒胃🤤
越式金不煥炒花蛤
$258
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3️⃣越式燒虎蝦 $178
分為蒜香牛油燒同越式香露燒
雖然價錢稍貴 不過係新鮮嘅
虎蝦口感爽彈鮮甜🤤 啖啖肉
個人更喜歡蒜香牛油味～
越式燒虎蝦
$178
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4️⃣蝦頭油海鮮番茄湯米線 $178/218
有分兩個size 細碗都已經好夠食
米線索晒湯 比一般米線粗身同軟滑
硬度適中 唔會煮得太腍☺️
番茄湯味道天然 番茄味都幾夠
飲完都唔會口渴
主要配料有蝦、帶子、魷魚
整體不錯 都夠入味
覺得可以有更多其他配料🫶🏻
蝦頭油海鮮番茄湯米線
$178
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5️⃣Le Soleil 火車頭 $178 | $218 🌟
越南生熟牛肉、牛筋湯金邊粉～
呢款湯底會清啲 不過金邊粉一樣掛湯
配料都幾足 包括:生熟牛肉、牛筋、牛丸
牛筋偏向腍身 牛肉肉味香濃
都幾大片 亦唔會好韌🤤
希望牛丸可以再大粒啲🫶🏻不過都幾彈牙
加埋羅勒、芽菜、青檸同辣椒會更好食😋
Le Soleil 火車頭
$178
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6️⃣椰青果凍配芒果西米露 $88🌟
玫瑰造型 賣相精緻🌹
口感幾q 彈 果凍分左做兩層唔同嘅layer
有漸變色 底部會食到椰子果肉 面層晶瑩剔透
係由椰子水整成 伴碟仲有芒果肉同芒果西米🤤
椰青果凍配芒果西米露
$88
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7️⃣滴漏咖啡
啡底會比平日飲開嘅更濃
等一等咖啡從滴漏壺流出嚟
再加入煉奶 頗容易入口～
滴漏咖啡
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8️⃣椰青 🌟
大大個椰青 仲印有餐廳名稱🫶🏻
入面嘅椰肉都好鮮嫩🌟
椰青
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