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2013-03-11
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KsMeow經常夢想自己有一個五星級的家，再多養幾隻貓貓讓她們通處玩（Meow...）里面不用奢華裝潢，平凡簡約便可！最近到過一間樓上Cafe，內里的佈置跟我想像中的Dream House，是同一Style呢！．．．餐廳位處靜中帶旺的銅鑼灣禮頓道，白色的牆身、適量的掛畫吊燈、小梳化、小盆栽...佈置得像一間小屋，感覺蠻舒適！晚餐共有三款選擇，另可加大洋散點甜品。多士熱烘烘，烤得香脆！粟米餐湯用了大量粟米磨成蓉，里面還有大量菌類以增加口感，忌廉適量，不會令人過飽過膩！如以膠或鐵湯匙取代木匙，感覺會更衛生喔！先嚐蜜糖烤雞扒配蒜香忌廉汁意大利粉（128個大洋），雞肉烤得外香內嫩，外皮蜜味香濃，內里肉汁不俗！好吃得連經常嚷著要減肥的朋友，也要破戒，把整塊雞扒連皮消滅！另外，由忌廉加大量芝士製成的濃郁醬汁，適量掛在嚼勁十足的意粉上，份量看似不多，但醬汁足料，相對飽肚，吃落令人滿足非常！KsMeow再淺嚐好友的雜莓汁煙鴨胸配紅酒芝士炒意大利粉（128個大洋），酸酸甜甜的醬汁，非常開胃，亦中和煙鴨胸的咸味！煙鴨胸則彈牙非常，不錯！意粉雖然充滿嚼勁，但卻感覺不到紅酒及芝士的味道，吃來相對淡口，但配搭上
KsMeow經常夢想自己有一個五星級的家，再多養幾隻貓貓讓她們通處玩（Meow...）里面不用奢華裝潢，平凡簡約便可！
最近到過一間樓上Cafe，
內里的佈置跟我想像中的Dream House，是同一Style呢！
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餐廳位處靜中帶旺的銅鑼灣禮頓道，白色的牆身、適量的掛畫吊燈、小梳化、小盆栽...
佈置得像一間小屋，感覺蠻舒適！
晚餐共有三款選擇，另可加大洋散點甜品。
多士熱烘烘，烤得香脆！
粟米餐湯用了大量粟米磨成蓉，里面還有大量菌類以增加口感，
忌廉適量，不會令人過飽過膩！
如以膠或鐵湯匙取代木匙，感覺會更衛生喔！
先嚐蜜糖烤雞扒配蒜香忌廉汁意大利粉（128個大洋），雞肉烤得外香內嫩，
外皮蜜味香濃，內里肉汁不俗！
好吃得連經常嚷著要減肥的朋友，也要破戒，
把整塊雞扒連皮消滅！
另外，由忌廉加大量芝士製成的濃郁醬汁，適量掛在嚼勁十足的意粉上，
份量看似不多，但醬汁足料，相對飽肚，
吃落令人滿足非常！
KsMeow再淺嚐好友的
雜莓汁煙鴨胸配紅酒芝士炒意大利粉（128個大洋），
酸酸甜甜的醬汁，非常開胃，亦中和煙鴨胸的咸味！
煙鴨胸則彈牙非常，不錯！
意粉雖然充滿嚼勁，但卻感覺不到紅酒及芝士的味道，吃來相對淡口，
但配搭上已較一般樓上Cafe有心思，值得一讚！
跟餐選了美式咖啡作餐飲，但味道太苦澀，不是我愛的口味！
而且杯子的保暖程度很差，不消幾分鐘已經變冷了！
下次還是加大洋，轉其他口味的咖啡試試！
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經常以甜品作主菜的我們，
嚐了蘋果金寶、伯爵茶芝士蛋糕及藍芝士蛋糕三款（跟餐每款加25個大洋）
先來需要20分鐘製作時間蘋果金寶，
但其實在落單後5分鐘，已經送到面前，莫非廚師為我們預先即製？
金寶粒非常鬆散，亦不算烤得香脆，跟蘋果蓉亦不融合，
幸蘋果粒爽口，亦帶酒香，挽回部份分數！
再來感覺高貴大方的伯爵茶芝士蛋糕，紅茶與忌廉芝士出奇的合襯，而芝士味道較淡，
正好和伯爵茶味來個互相輝映，
每一口都嚐到啖啖茶香！
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聽說藍芝士味道非常濃烈，不是人人受得來，那就挑戰一下吧！
芝味香濃，質感實在但亦柔軟，
面層的杏仁及核桃味跟藍芝士相互協調，大家都一口接一口的吃下去！
如果份量可以再大一點會更好！
唯有安慰自己"小食多滋味"就是了！
以樓上Cafe來說，Hit the Road算是食物跟環境都非常不錯的一間，
如果侍應（還是老闆？！）再多點親切笑容，
會令食客更有家的感覺呢！
今次搵食地址係：銅鑼灣禮頓道26號凱基商業大廈15樓，小分享完畢！
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