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2015-11-05
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「朋友係要見既」呢句說話說得很對! 雖然科技進步, 大家在社交平台也知道對方的消息/行踪, 但總是欠缺甚麼似的. 早前我便與幾位同是海鮮迷的朋友到Oyster House來個小聚會. 整晚我們也談得合不攏咀.餐廳有dinner set, $198+10%, 若果菜式有喜歡的, 這價錢也算公道.翻看menu, 覺得有很多都想吃, 當中最吸引是逢星期一、二才提供的$99二人份量海鮮拼盤. 難抵引誘, 叫了兩份, 拼起來超美.五款海鮮之中, 最好吃是凍蝦、帶子和鮑魚. 鮑魚以甜甜的醬汁浸著, 夠軟、有彈性而不痴牙, yummy~至於美國蠔, 則不太合我的口味, 我還是喜歡帶點海水味而口感有些少黏的.少不免也點了一杯白酒來配海鮮拼盤. 澳洲DB Chardonnay 2014, 酸味較強, 我還是比較喜歡帶淡淡果香味的白酒.色香味俱全的小食 – 海膽魚籽紅蝦. 賣相夠精緻, 而且放在小匙上, 一啖放入口, 吃得方便不狼狽.加拿大海膽比海鮮拼盤之中的好吃好多, 雖然稱不上creamy, 但夠鮮甜, 絕無臭味. 阿根廷紅蝦好爽口實淨, 在魚籽的襯托下, 三者的味道互有補足, 好夾!個人一向對螺都不
餐廳有dinner set, $198+10%, 若果菜式有喜歡的, 這價錢也算公道.
翻看menu, 覺得有很多都想吃, 當中最吸引是逢星期一、二才提供的$99二人份量海鮮拼盤. 難抵引誘, 叫了兩份, 拼起來超美.
seafood platter
$198
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至於美國蠔, 則不太合我的口味, 我還是喜歡帶點海水味而口感有些少黏的.
少不免也點了一杯白酒來配海鮮拼盤. 澳洲DB Chardonnay 2014, 酸味較強, 我還是比較喜歡帶淡淡果香味的白酒.
色香味俱全的小食 – 海膽魚籽紅蝦. 賣相夠精緻, 而且放在小匙上, 一啖放入口, 吃得方便不狼狽.
Uni Prawn
$88
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個人一向對螺都不太熱衷, 沒有好感亦沒有反感. 朋友點了, 就試試吧~ 本身海螺的顏色都不太吸引, 加了青瓜和海鮮辣醬, 視覺上立即大翻新.
Sea whelk
$108
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以白酒煮海鮮墨魚麵作為主菜是沒有錯的, 因為太太太好吃. 海鮮有蜆和青口等等. 喜歡沒有多餘的醬汁在碟上, 煮得乾身就是這款意粉的重點. 白酒的份量控制得剛剛好, 加上有炸蒜片和紅椒, 少少辣味把海鮮的味也提起來.
Mixed seafood ink with wine garlic
$158
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在餐廳吃甜品跟在甜品店吃是很不一樣的, 並非指味道, 而是很多時候餐廳都只是在dessert 一頁寫上各款甜品的名稱而沒有圖片, 所以落單後對於即將送來的甜品有驚喜、有期待. 而香蕉拖肥批是在甜品一欄中較有特色的.
Banoffee pie
$55
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這餐食得非常滿足, 明符其實海鮮夜~ 好欣賞oyster house以蠔殼做燭台, 很有特色, 亦令人印象深刻, 有時小小的動作/心思最易讓客人留下深刻回憶.
找到一班跟自己夾得來的真朋友, 有共同喜好、話題等是幸福的, 很期待我們下次的聚會.
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