翡翠拉麵小籠包 (已結業)

依家連鎖嘅拉麵，以前真喺親襯過無數次！但近來太鐘意試新嘢，又有太多出色嘅小店，實在忘記依家連鎖嘅好出品！因為同朋友慶祝生日，所以再次光臨！我哋六個人，叫咗好多嘢食！首先上咗《菜肉雲吞湯》，雖然唔算好突出，但依個雲吞風味依然，真喺唔差！但重點喺個雞湯（我估喺雞湯），味道清甜，非常吸引，仲有少少起膠嘅感覺！可見冇落味精，真材實料！好味！再嚟《水煮牛肉拉麵》，一擺低已經傳嚟陣陣嘅麻辣香味，非常刺激感觀！牛肉唔算特別，厚度適中！但麵底特別有口感，彈牙可口，好味！但湯底真喺一流，小麻辣真喺超吸引，牛肉同麵都食哂之後，我仲飲咗成半碗湯！最後個咀仲有啲麻痹，真喺超好味！《酸辣湯拉麵》都幾好，酸辣程度唔算太出，但就到正常香港人口味，都幾貼心！酸辣湯糊狀就太飽肚，有少少'漏'嘅感覺！《回鍋肉配薄餅》真喺幾好，回鍋肉少少辣，都幾吊味吓！配菜生菜都幾新鮮爽口，而且多油喺正常嘅做法，用薄餅夾住嚟食，依種食法都幾特別！薄餅皮少少厚身，都幾落粉去做，唔易爛唔易穿，咬落頗有口感！《銀絲卷》就普通咗啲，我覺得似長條型的曼頭，咬落幾鬆軟！如果有煉奶會更好！《豆瓣菠菜》依個幾好，菠菜都新鮮，好有菜味！都幾有屋企嘅感覺！依