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2021-09-26
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好幾次假日中午經過，都見到好多人排隊，原來係開左一間新既餐廳，細睇係本身我幾想試既葵芳Boring既分店，依家唔駛走咁遠都食到🤣呢日夜晚黎試下，環境都幾有情調，不過餐牌單點選項偏少，會係以Set為主，Set B既主食出色一點，C既前菜較為出色，各有千秋🤨▪️ Set Dinner B（7/10）💲238是日餐湯係甘筍湯，入口略為清淡，配上脆身既焗芝士蒜蓉包🥪而黑松露野菌蟹肉焗蟹蓋，會係忌廉野菌味為重，間唔中食到蟹肉絲🤤德國脆皮咸豬手配酸椰菜及蜜糖芥末籽汁，豬手份量幾足，個皮非常脆身，肉質亦都算嫩🐷▪️ Set Dinner C（7/10）💲298松露野菌泡沫忌廉湯，質感稍微稠身，食到有唔少菇菌粒，味道超級香濃😍香芒大蝦沙律既大蝦爽口彈牙，配上有芒果粒既芒果汁，鮮甜得黎唔會人工🥭美國牛柳(8oz) 配虎蝦就叫左五成熟，好厚身而且保持粉色，勝在牛味重🐂虎蝦亦加上左蒜蓉調味煎得惹味🦐但兩者肉質比較平凡🙈配菜既薯仔同埋豆角烤烘得香口🥔🔎 整體評分（7/10）
▪️ Set Dinner B（7/10）💲238
Set Dinner B - 甘筍湯
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Set Dinner B - 黑松露野菌蟹肉焗蟹蓋
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Set Dinner B - 德國脆皮咸豬手配酸椰菜及蜜糖芥末籽汁
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是日餐湯係甘筍湯，入口略為清淡，配上脆身既焗芝士蒜蓉包🥪而黑松露野菌蟹肉焗蟹蓋，會係忌廉野菌味為重，間唔中食到蟹肉絲🤤德國脆皮咸豬手配酸椰菜及蜜糖芥末籽汁，豬手份量幾足，個皮非常脆身，肉質亦都算嫩🐷
▪️ Set Dinner C（7/10）💲298
Set Dinner C - 松露野菌泡沫忌廉湯
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Set Dinner C - 香芒大蝦沙律
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Set Dinner C - 美國牛柳(8oz) 配虎蝦
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松露野菌泡沫忌廉湯，質感稍微稠身，食到有唔少菇菌粒，味道超級香濃😍香芒大蝦沙律既大蝦爽口彈牙，配上有芒果粒既芒果汁，鮮甜得黎唔會人工🥭美國牛柳(8oz) 配虎蝦就叫左五成熟，好厚身而且保持粉色，勝在牛味重🐂虎蝦亦加上左蒜蓉調味煎得惹味🦐但兩者肉質比較平凡🙈配菜既薯仔同埋豆角烤烘得香口🥔
🔎 整體評分（7/10）
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