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2014-09-07
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今天到這間 ANA 試他們的西餐，四個人吃可以有更多的選擇。餐廳燈光昏暗，情調十足，而位置則在地鐵站對面，甚為方便。剛進門口，就很有印象，大門佈置甚為精美：這裏主打的是生蠔，海鮮及西式食品，我們每樣都叫一些。生蠔有一個黑板放在枱上，感覺很特別，也可以看得很清楚。這裏的生蠔選擇甚多，全部有十九種，價錢由 HKD36.00 至 HKD59.00。他們另有一個 package，每樣叫一隻平均價為 HKD45.00，專心來吃蠔的可以一試。不過我們未能吃得下那麼多，就散叫。他們有美國蠔，澳洲蠔，以及法國蠔。我喜歡 Fine De Claire，Gillardeau，就先選了這兩種，經理再介紹 Ceaser，每人吃三隻，份量夠。整體生蠔質素中上，尤其是 Gillardeau，口感豐富，海水味很重，而且味道很濃，這是我最喜歡的口味。我在想，如果能夠加多一隻較為 creamy 的價更好，下次要考慮。再來是藍青口。我最喜歡吃這個，剛在曼谷西餐廳吃完，回港再吃過。圖中的是 300g 份量，如果五人同來，又會叫其它東西的話，這個份量足夠。另外有大的 600g，我想八人以上可以考慮。Sea Bass，是我最欣
餐廳燈光昏暗，情調十足，而位置則在地鐵站對面，甚為方便。
剛進門口，就很有印象，大門佈置甚為精美：
這裏主打的是生蠔，海鮮及西式食品，我們每樣都叫一些。生蠔有一個黑板放在枱上，感覺很特別，也可以看得很清楚。
這裏的生蠔選擇甚多，全部有十九種，價錢由 HKD36.00 至 HKD59.00。他們另有一個 package，每樣叫一隻平均價為 HKD45.00，專心來吃蠔的可以一試。不過我們未能吃得下那麼多，就散叫。
他們有美國蠔，澳洲蠔，以及法國蠔。
我喜歡 Fine De Claire，Gillardeau，就先選了這兩種，經理再介紹 Ceaser，每人吃三隻，份量夠。
整體生蠔質素中上，尤其是 Gillardeau，口感豐富，海水味很重，而且味道很濃，這是我最喜歡的口味。我在想，如果能夠加多一隻較為 creamy 的價更好，下次要考慮。
再來是藍青口。我最喜歡吃這個，剛在曼谷西餐廳吃完，回港再吃過。
圖中的是 300g 份量，如果五人同來，又會叫其它東西的話，這個份量足夠。另外有大的 600g，我想八人以上可以考慮。Sea Bass，是我最欣賞的一道菜。我想不到鱸魚可以做得這樣鮮味：
入口很滑，肉很香甜，而且份量多，啖啖肉。德國咸豬手也是他們的招牌菜式，皮炸得脆香，而且肉也不硬，很軟熟，兩個人絕不能叫，因為份量太多，叫了就吃不下其它東西；而它們的「其它東西」的選擇也實在太多了。
飯後甜品來一個 Combo，HKD168 有五樣東西很有物值，因為單一叫價錢要 HKD68.00
整體甜品做得很有水準，尤其是木糠布甸，絕對值得一試，蛋味很濃，我想起在大阪吃過的甜品屋具米芝蓮水準的，也是同樣味道。甜品，並不是一味要甜才好的，太甜反為不美，好像這個木糠布甸，口感一流，而且不太甜，但很香，就已經很好了。
他們的酒類也有很多選擇。我們這天叫了一枝 Spakling Wine，HKD368.00，也喝得過，他們的酒水不算收得很貴。
他們有戶內，也有戶外，戶外可以吸煙，而且欣賞著銅鑼灣的夜景，也方便吸煙朋友，但無冷氣有風扇，這點要留意。
如坐室內有冷氣。
整體而言，這間餐廳是我必然一到再到的地方，價錢不會太貴但可以買到位置，中上食物而且有招牌菜，一流招呼，我樂意推介。
題外話/補充資料：
交通很方便，就在銅鑼灣 MTR 對面，吉野家樓上。泊車可以泊 E House。行多兩步可以泊利舞台。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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