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2020-02-14
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為咗提早慶祝情人節，特登試吓呢間餐廳嘅經典二人晚餐。估唔到餐廳又幾有情調，每張枱放置一小盞蠟燭燈，食飯都零舍浪漫。-頭盤(3選2)今次揀咗青蘋果鵝肝多士同巴馬火腿蜜瓜。青蘋果鵝肝多士上嘅鵝肝唔算好厚身，入口離奇地帶點羊膻味。青蘋果有中和鵝肝油膩嘅作用，配上蘇除多士，味道都唔錯。薄切嘅巴馬火腿配爽甜蜜瓜，味道清爽又帶輕微鹹香，多汁蜜瓜好正。-湯&沙律分別係紅湯同凱撒沙律，味道冇咩特別，就唔多評論啦。-主菜(7選2)點選咗烤澳洲牛柳扒同菠菜汁煙三文魚意粉。三成熟嘅烤澳洲牛柳扒切開都唔會好生、血淋淋咁款，因為澳洲牛飼養方式同美國牛唔同，肉質會比較結實，味道上都幾唔同。雖然都有牛味，但個浸牛膻味比較清新，冇咁重口味，脂肪同肉汁相對上都較少。煙三文魚意粉嘅菠菜汁做得好出色，口感輕盈但又好夠creamy。煙三文魚份量都唔少，如果可以更嫩滑就更好。是日甜品：士多啤梨奶凍雖然咁講好似好誇張，但呢杯可能係我人生中食過最好食嘅一杯士多啤梨奶凍。奶凍口感超級嫩滑，完全冇魚膠粉嗰種啫喱膠質感，好驚喜，有種食緊特濃牛奶雪糕嘅感覺。士多啤梨醬份量恰到好處，為奶凍增添一份酸甜清爽。另外點選左一杯傳說中嘅long I
估唔到餐廳又幾有情調，每張枱放置一小盞蠟燭燈，食飯都零舍浪漫。
-頭盤(3選2)
今次揀咗青蘋果鵝肝多士同巴馬火腿蜜瓜。
青蘋果鵝肝多士上嘅鵝肝唔算好厚身，入口離奇地帶點羊膻味。青蘋果有中和鵝肝油膩嘅作用，配上蘇除多士，味道都唔錯。
薄切嘅巴馬火腿配爽甜蜜瓜，味道清爽又帶輕微鹹香，多汁蜜瓜好正。
頭盤
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-湯&沙律
分別係紅湯同凱撒沙律，味道冇咩特別，就唔多評論啦。
-主菜(7選2)
點選咗烤澳洲牛柳扒同菠菜汁煙三文魚意粉。
三成熟嘅烤澳洲牛柳扒切開都唔會好生、血淋淋咁款，因為澳洲牛飼養方式同美國牛唔同，肉質會比較結實，味道上都幾唔同。
烤澳洲牛柳扒
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雖然都有牛味，但個浸牛膻味比較清新，冇咁重口味，脂肪同肉汁相對上都較少。
烤澳洲牛柳扒
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煙三文魚意粉嘅菠菜汁做得好出色，口感輕盈但又好夠creamy。煙三文魚份量都唔少，如果可以更嫩滑就更好。
菠菜汁煙三文魚意粉
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是日甜品：士多啤梨奶凍
雖然咁講好似好誇張，但呢杯可能係我人生中食過最好食嘅一杯士多啤梨奶凍。
是日甜品
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奶凍口感超級嫩滑，完全冇魚膠粉嗰種啫喱膠質感，好驚喜，有種食緊特濃牛奶雪糕嘅感覺。
士多啤梨醬份量恰到好處，為奶凍增添一份酸甜清爽。
另外點選左一杯傳說中嘅long Island。酒精味都幾濃烈，飲落有少少灼熱感。但整體味道無想像中好飲，睇嚟我下次都係叫返普通coctail算。
Long Island
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