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2023-07-28
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樓上呢間西班牙私房菜，環境真係唔錯🍅蕃茄蒜蓉包-生蒜蕃茄汁放係脆麵包條上面 汁底Juicy中和麵包嘅乾 口感做到外脆內Juicy 味道酸中帶甜與辣 幾出色🥣魚湯煮蜆-蜆嫩無任何沙粒 加上魚湯入口更加鮮甜 暖胃又滋味🦑墨魚配生蒜奶油-香草牛油煮香墨魚粒 口感軟熟 生蒜奶油個感覺有少少似wasabi 增加少許辛辣感覺🌭西班牙臘腸-臘腸較為結實 偏鹹口感 底有以菠蘿汁煮成嘅薯蓉 酸甜中和臘腸嘅鹹 幾有特色🥚流心蛋大啡菇-流心蛋下面係啡菇加洋蔥 最底墊有火箭菜 啡菇多汁 切開流心蛋黃再加火箭菜 香味十足🦀炸蟹肉波-將蟹肉及蟹膏釀成炸脆球 香口加鮮甜 溫熱🦐蒜油煮蝦-蝦已經剝好殼 加入蒜片辣椒等煮 蝦彈牙質感 幾濃甜味 🍳焦糖燉蛋 -口感似飲緊奶昔 流質之感 帶肉桂及檸檬香味 加埋面頭去焦糖食都唔會太甜🍰Tiramisu + 自家製蜜瓜味雪糕-空氣感好強嘅Tiramisu 少少餅底 有蛋香味 蜜瓜味雪糕淡淡瓜香 唔會過份甜全場免開瓶費 可以帶酒上嚟開心些牙訂位果陣可以同店主傾私房菜嘅Menu總括嚟講，相當高質嘅一間餐廳，值得推薦
🍅蕃茄蒜蓉包
-生蒜蕃茄汁放係脆麵包條上面 汁底Juicy中和麵包嘅乾 口感做到外脆內Juicy 味道酸中帶甜與辣 幾出色
🥣魚湯煮蜆
-蜆嫩無任何沙粒 加上魚湯入口更加鮮甜 暖胃又滋味
🦑墨魚配生蒜奶油
-香草牛油煮香墨魚粒 口感軟熟 生蒜奶油個感覺有少少似wasabi 增加少許辛辣感覺
🌭西班牙臘腸
-臘腸較為結實 偏鹹口感 底有以菠蘿汁煮成嘅薯蓉 酸甜中和臘腸嘅鹹 幾有特色
🥚流心蛋大啡菇
-流心蛋下面係啡菇加洋蔥 最底墊有火箭菜 啡菇多汁 切開流心蛋黃再加火箭菜 香味十足
🦀炸蟹肉波
-將蟹肉及蟹膏釀成炸脆球 香口加鮮甜 溫熱
🦐蒜油煮蝦
-蝦已經剝好殼 加入蒜片辣椒等煮 蝦彈牙質感 幾濃甜味
🍳焦糖燉蛋
-口感似飲緊奶昔 流質之感 帶肉桂及檸檬香味 加埋面頭去焦糖食都唔會太甜
🍰Tiramisu + 自家製蜜瓜味雪糕
-空氣感好強嘅Tiramisu 少少餅底 有蛋香味 蜜瓜味雪糕淡淡瓜香 唔會過份甜
全場免開瓶費 可以帶酒上嚟開心些牙
訂位果陣可以同店主傾私房菜嘅Menu
總括嚟講，相當高質嘅一間餐廳，值得推薦
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