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2021-09-06
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下午茶high tea來說，除了去酒店吃，中環樓上鋪的都很有高質～Grandma's Scone～很香牛油味，外層脆身但不油膩～Moono Tart～有兩款味道，朱古力及吉士味，朱古力味的內裡有一層流心拖肥，但不會很甜，味道剛好，而吉士味的是冰凍的，像泡芙般，頂部還有些脆卜卜的粒粒～香煎帶子紅燒肉～帶子厚度差不多有一吋，很厚身，肉質嫩滑，紅燒肉能看到肥肉跟瘦肉一層一層間格的，吃起來甘香～香蔥煎蠔小薄餅～有點像平日燒味吃到的薑蔥味，跟蠔原來是十分夾，配上一小片的薄餅，把油份都吸收起來，很好吃～芥末八爪魚五色海苔沙律～芥末八爪魚很惹味，那種刺鼻的感覺很醒神，配上沙律菜，海草及紫菜脆脆，多重口感～黃金鹹蛋黃薯條～咸蛋黃很有咸香，每條熱辣香脆的薯條均沾到鹹多黃，好吃～
Grandma's Scone～很香牛油味，外層脆身但不油膩～
Moono Tart～有兩款味道，朱古力及吉士味，朱古力味的內裡有一層流心拖肥，但不會很甜，味道剛好，而吉士味的是冰凍的，像泡芙般，頂部還有些脆卜卜的粒粒～
香煎帶子紅燒肉～帶子厚度差不多有一吋，很厚身，肉質嫩滑，紅燒肉能看到肥肉跟瘦肉一層一層間格的，吃起來甘香～
香蔥煎蠔小薄餅～有點像平日燒味吃到的薑蔥味，跟蠔原來是十分夾，配上一小片的薄餅，把油份都吸收起來，很好吃～
芥末八爪魚五色海苔沙律～芥末八爪魚很惹味，那種刺鼻的感覺很醒神，配上沙律菜，海草及紫菜脆脆，多重口感～
黃金鹹蛋黃薯條～咸蛋黃很有咸香，每條熱辣香脆的薯條均沾到鹹多黃，好吃～
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