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2017-12-28
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今晚又做無飯夫婦，一家三囗決定外出晚餐。在區內開了新商場，商場內有多間食店，女兒選了一間冰室用餐。這間冰室的牆壁雖然掛滿舊時香港的照片，但整間餐廳的燈光很充足，是一家新型冰室。看見鄰桌在吃鐵板黑椒豬手，賣相不俗，決定點一客試試。另外再點了ㄧ客鐵板雜扒餐和瑞士雞翼公仔麵。因為豬手製作需時，所以鐵板雜扒餐和瑞士雞翼公仔麵率先上桌。雜扒餐的份量很多，牛扒、豬扒各有一大塊，還有雞全翼、煙肉、腸仔和炸薯角等。這是二人份量吧！馬上開動，牛扒和豬扒都很腍，一點也不會韌，加上洋蔥汁，更香更美味。而公仔麵和其他食物則不過不失，味道偏重。15分鐘後，鐵板豬手終於登場。整隻豬手的皮都烤得脆脆的，一看已覺得很香口。迫不及待切開豬手，只聽見"喀嚓"一聲微響，粉嫩的豬手肉呈現於眼前，還冒着熱氣。嘩! 好香呀!馬上切ㄧ片豬手放進囗中，外皮極脆而內裡的肉則十分嫩滑，咸香味充斥整個味蕾。雖然一隻豬手很大很有份量，但好好味道，我忍不住狂吃了大半。真是令人一試難忘!
這間冰室的牆壁雖然掛滿舊時香港的照片，但整間餐廳的燈光很充足，是一家新型冰室。看見鄰桌在吃鐵板黑椒豬手，賣相不俗，決定點一客試試。另外再點了ㄧ客鐵板雜扒餐和瑞士雞翼公仔麵。
因為豬手製作需時，所以鐵板雜扒餐和瑞士雞翼公仔麵率先上桌。雜扒餐的份量很多，牛扒、豬扒各有一大塊，還有雞全翼、煙肉、腸仔和炸薯角等。這是二人份量吧！馬上開動，牛扒和豬扒都很腍，一點也不會韌，加上洋蔥汁，更香更美味。而公仔麵和其他食物則不過不失，味道偏重。
15分鐘後，鐵板豬手終於登場。整隻豬手的皮都烤得脆脆的，一看已覺得很香口。迫不及待切開豬手，只聽見"喀嚓"一聲微響，粉嫩的豬手肉呈現於眼前，還冒着熱氣。嘩! 好香呀!馬上切ㄧ片豬手放進囗中，外皮極脆而內裡的肉則十分嫩滑，咸香味充斥整個味蕾。雖然一隻豬手很大很有份量，但好好味道，我忍不住狂吃了大半。
真是令人一試難忘!
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