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2020-07-12
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剛去尖東探望朋友，然後一起午餐，在沒有什麼想法之下，我們便到了帝苑軒飲茶。帝苑酒店的餐廳質素，一向不錯，所以到這裡用餐，也是信心保證。我們只有兩人，所以沒有點太多東西，看個人喜好。XO醬炒蘿蔔糕，香辣香脆，非常惹味。蒜泥白肉，他們所用的豬肉部份，與平常不同，比較少肥膏，醬汁也是有所不同，帶點麻辣，刺激味蕾。燒賣與牛肉腸粉，相對之下則比較普通。整頓午餐中，最為驚喜是XO醬牛鬏炒米型粉，原來是米型的意粉，一粒粒口感很好，香蔥與牛肉的配合，味道剛好，令人回味，個人最欣賞這些創意料理，因為廚師用上不少心血，才能創造一道佳餚。
我們只有兩人，所以沒有點太多東西，看個人喜好。
XO醬炒蘿蔔糕，香辣香脆，非常惹味。
蒜泥白肉，他們所用的豬肉部份，與平常不同，比較少肥膏，醬汁也是有所不同，帶點麻辣，刺激味蕾。
燒賣與牛肉腸粉，相對之下則比較普通。
整頓午餐中，最為驚喜是XO醬牛鬏炒米型粉，原來是米型的意粉，一粒粒口感很好，香蔥與牛肉的配合，味道剛好，令人回味，個人最欣賞這些創意料理，因為廚師用上不少心血，才能創造一道佳餚。
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