圓山台灣料理 (已結業)

又到星期日的家庭茶聚，我同老公都好鍾意周圍去打探新食店，今次朋友介紹尖沙咀有間20年歷史的台式料理店有茶市，咁當然要帶兩位長老去試下啦，餐廳11點開始營業，我地就準時11點去品茖喇~門口好特別，以端正的字體配以白色底，好有懷舊風格。樓梯以兩盞中式的燈籠作點綴，好靚。由於我地係第一枱食客，可以揀個靚位慢慢嘆。店內有兩層，座位非常闊落，而且裝俢新蔟，光潔明亮，媽咪好滿意。除了散叫點心外還可選擇套餐，食物種類太多，我地好多台式點心都想試，最後決定散叫點心。冰鎮南非鮑(2隻)鮑魚係大碼鮑魚，肉質軟腍彈牙，入口有鮑魚的鮮味及醬料的酸味，好夾好好食。懷舊水晶鮮蝦餃一籠有5粒蝦餃，體積比一般細小小，但餡料好豐富，填滿了爽口彈牙的蝦肉，還有陣陣麻油香味，讚!台式胡椒餅形狀和平時食過的不同，鬆化的酥皮包著豬肉和其他配料，餡料結實不鬆散口感好好，胡椒味香而不辣，岩晒怕辣既我。春風香脆百花腸粉一上枱我地都異口同聲咁~嘩~出來，份量好足料呀，平日食開都係中間好多空間，而今次春卷裡填滿蝦膠，入口外軟內脆，最後係彈牙蝦膠，口感好豐富。秘製酒香豬潤燒賣豬潤好厚好大塊，爽口一點都無臊味，媽咪大讚好味。豉汁欖角蒸魚雲大