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2022-08-09
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𝗳𝗼𝘂𝗻𝗱 𝗮 𝗷𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝘇𝗲𝗻 𝘁𝗵𝗲𝗺𝗲𝗱 𝗰𝗮𝗳𝗲 𝗶𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗯𝘂𝗶𝗹𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗶𝗻 𝘄𝗮𝗻 𝗰𝗵𝗮𝗶 𝗹𝗮𝘀𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗸 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲𝘆 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗱 𝗱𝗲𝗰𝗮𝗱𝗲𝗻𝘁 𝗷𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝘄𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗻 𝗳𝗼𝗼𝗱😍 𝗮𝗹𝗹 𝘁𝗵𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗵𝗲𝘀 𝘄𝗲𝗿𝗲 𝗯𝗲𝗮𝘂𝘁𝗶𝗳𝘂𝗹𝗹𝘆 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝗶 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗹𝘆 𝗹𝗼𝘃𝗲𝗱 𝘁𝗵𝗲𝗺! 𝗺𝘂𝘀𝘁-𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝘀: 𝘄𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝘁𝗮𝘁𝗮𝗸𝗶 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗽𝗼𝗻𝘇𝘂 𝗷𝗲𝗹𝗹𝘆, 𝗳𝗼𝗶𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗰𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹𝗶𝘇𝗲𝗱 𝘀𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗽𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼, 𝗸𝗶𝗻𝗸𝗶 𝗳𝗶𝘀𝗵 𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵 𝗽𝗮𝗹𝗺𝗶𝗲𝗿😋.驚喜度超高洋食餐廳，賣點一定係tatami位氣氛感十足，食物方面starter叫咗帆立貝他他、炭燒八爪魚、火灸和牛他他、蕃薯鵝肝，最尾兩款好中我口味，和牛片配柚子啫喱同花椒粒，加埋炸到脆卜卜嘅蒜片香氣十足；鵝肝配焦糖蕃薯上實在出色，做到入口爆鵝油同時又零肥膩感，絕對值得加錢upgrade🤩 而主食威靈頓牛柳同煎喜之次同樣睇得又食得，然後食到一半上埋蛋包飯同明太子意粉以我嚟錯
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驚喜度超高洋食餐廳，賣點一定係tatami位氣氛感十足，食物方面starter叫咗帆立貝他他、炭燒八爪魚、火灸和牛他他、蕃薯鵝肝，最尾兩款好中我口味，和牛片配柚子啫喱同花椒粒，加埋炸到脆卜卜嘅蒜片香氣十足；鵝肝配焦糖蕃薯上實在出色，做到入口爆鵝油同時又零肥膩感，絕對值得加錢upgrade🤩 而主食威靈頓牛柳同煎喜之次同樣睇得又食得，然後食到一半上埋蛋包飯同明太子意粉以我嚟錯，點知原來個set跟埋😂 最後點少得招牌抹茶蝴蝶酥，夾住層冰凍嘅mousse，苦度同回甘度可以話打低好多間抹茶專門店，唯人投訴係一舊唔夠分～
Pan Seared Foie Gras w/ Caramelized Sweet Potato
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