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2024-07-15
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最愛小炒💕返香港第一件事都係要食返地道嘢新開冇耐 主打賣相靚靚又用足料嘅食材 每味餸都用心烹調 製作需時間㗎!✔️小二小炒王 小炒王都算係我去每一間中式食店會點嘅食物 呢度果然冇令我失望 炒得夠晒鑊氣 碟底都冇留底一攤油 材料有蒜心、腰果,鮮魷、蝦乾、豬肉 蒜心飽滿清甜冇渣 蝦乾超級粗壯 而且有勁多隻 非常揼本 先有都好爽口彈牙 食得出好新鮮唔係雪藏貨✔️荷葉清酒蒸澳洲青口 幾乎檯檯都有點 上檯嘅時候就聞到好香嘅清酒味 一籠咁上好有看頭之餘 都睇得出師傅好有功架 澳洲青口粒粒飽滿 每一粒都剛剛熟 火喉拿捏得好好 食落好鮮味得來,又食到淡淡嘅荷葉味 ✔️鮮菠蘿咕嚕肉 呢味咕嚕肉顛覆咗我對傳統咕嚕肉嘅想像 個甜酸醬好似錦鹵雲吞咁分開上 鍾意點幾多悉隨尊便 甜酸醬裏面仲有新鮮嘅菠蘿 而且個炸豬肉啲炸粉好薄 食成餐飯食到尾都好脆口 呢味對於我唔鍾意太多汁同太厚粉嚟講 真係覺得餐廳太體貼了✔️吉列新鮮帶子 帶子超級飽滿 初初仲以為係兩粒一齊炸 原來真係原粒珍寶巨型帶子 咬落口個質感勁新鮮 夠鮮味有彈牙 吉列脆漿唔會好厚 有少少似喺大阪食串揚嘅感覺 個頂仲
返香港第一件事都係要食返地道嘢
新開冇耐 主打賣相靚靚又用足料嘅食材
每味餸都用心烹調 製作需時間㗎!
✔️小二小炒王
小炒王都算係我去每一間中式食店會點嘅食物
呢度果然冇令我失望 炒得夠晒鑊氣
碟底都冇留底一攤油
材料有蒜心、腰果,鮮魷、蝦乾、豬肉
蒜心飽滿清甜冇渣
蝦乾超級粗壯 而且有勁多隻 非常揼本
先有都好爽口彈牙 食得出好新鮮唔係雪藏貨
✔️荷葉清酒蒸澳洲青口
幾乎檯檯都有點 上檯嘅時候就聞到好香嘅清酒味
一籠咁上好有看頭之餘 都睇得出師傅好有功架
澳洲青口粒粒飽滿 每一粒都剛剛熟 火喉拿捏得好好
食落好鮮味得來,又食到淡淡嘅荷葉味
✔️鮮菠蘿咕嚕肉
呢味咕嚕肉顛覆咗我對傳統咕嚕肉嘅想像
個甜酸醬好似錦鹵雲吞咁分開上
鍾意點幾多悉隨尊便 甜酸醬裏面仲有新鮮嘅菠蘿
而且個炸豬肉啲炸粉好薄 食成餐飯食到尾都好脆口
呢味對於我唔鍾意太多汁同太厚粉嚟講
真係覺得餐廳太體貼了
✔️吉列新鮮帶子
帶子超級飽滿 初初仲以為係兩粒一齊炸
原來真係原粒珍寶巨型帶子
咬落口個質感勁新鮮 夠鮮味有彈牙
吉列脆漿唔會好厚 有少少似喺大阪食串揚嘅感覺
個頂仲鋪咗少少魚子醬 但係有少少鹹鮮
口感同味道又多咗一種層次
✔️麻辣鵪鶉皮蛋
麻辣汁調配得好好 夠晒辣好開胃
菜脯食落比較淡味 就算追住嚟食都唔會口渴
鵪鶉皮蛋比較少見 一啖一口 用來做前菜一流
我星期日嚟keep住都有食客光顧
如果想食好嘢,記住訂定枱啦
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