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2019-03-08
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呢日去完嘉頓山之後係附近覓食，見到有一間好似幾有特色既木門居酒屋🚪餐牌既款式多到眼花繚亂，朋友同我一齊選擇困難症發作，所以問下店家有咩好介紹，店員話全部都好食😂跟住就好殷勤叫老闆幫忙，老闆非常熱情地講解，好快就順手落埋單😚食飯途中亦見到有唔少熟客出入，食完呢次我應該都會再回頭🤭👁🗨 鰻魚重飯（7.5/10）💲148鰻魚飯個蓋熱到辣手，一揭開已經聞到幾香既鰻魚味😈面頭撒上芝麻更為香口，鰻魚雖則未算係好厚身肥美，不過勝在入口軟腍，同埋完全無骨，蒲燒汁甜度同份量亦都適中，撈落鋪滿蛋絲既飯度都唔錯😛👁🗨 芝士玉子燒（7.5/10）💲68芝士玉子燒以鐵板形式熱辣辣咁上，仲係有吱吱聲添架😍不過記得快啲鏟下佢，唔係既話會出現黏底既情況🙈面頭有啲蔥花，咬落玉子保留蛋汁，入面又有燙口既流心芝士，底下仲有燒汁調味，果然係店家口中既招牌菜之一🍳👁🗨 枝豆（7/10）💲30一大盤枝豆以熱食既方法，加左鹽略略調味，算係咁多樣之中比較清淡既🥬👁🗨 清酒煮蜆（6.5/10）💲68咁多樣入面唯獨係呢個清酒煮蜆有點兒失望，酒味相對地薄弱，有少少似係昆布湯咁，不過味道都唔錯既🤓粒粒都有蜆肉，唔會話得個空殼，但係某
👁🗨 鰻魚重飯（7.5/10）💲148
鰻魚重飯
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鰻魚重飯
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鰻魚飯個蓋熱到辣手，一揭開已經聞到幾香既鰻魚味😈面頭撒上芝麻更為香口，鰻魚雖則未算係好厚身肥美，不過勝在入口軟腍，同埋完全無骨，蒲燒汁甜度同份量亦都適中，撈落鋪滿蛋絲既飯度都唔錯😛
👁🗨 芝士玉子燒（7.5/10）💲68
芝士玉子燒
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芝士玉子燒
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芝士玉子燒以鐵板形式熱辣辣咁上，仲係有吱吱聲添架😍不過記得快啲鏟下佢，唔係既話會出現黏底既情況🙈面頭有啲蔥花，咬落玉子保留蛋汁，入面又有燙口既流心芝士，底下仲有燒汁調味，果然係店家口中既招牌菜之一🍳
👁🗨 枝豆（7/10）💲30
枝豆
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一大盤枝豆以熱食既方法，加左鹽略略調味，算係咁多樣之中比較清淡既🥬
👁🗨 清酒煮蜆（6.5/10）💲68
清酒煮蜆
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咁多樣入面唯獨係呢個清酒煮蜆有點兒失望，酒味相對地薄弱，有少少似係昆布湯咁，不過味道都唔錯既🤓粒粒都有蜆肉，唔會話得個空殼，但係某部分有沙同埋帶點微腥🤤
👁🗨 牛舌（7.5/10）💲48/串
牛舌 + 荔枝豚肉串
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上到台都仲係出緊煙，入口暖笠笠♨️牛舌頗為爽口，唔會話韌身，而且加左啲椒鹽調味，香口得黎又唔會過鹹😌估唔到呢度既串燒都幾有水準，真係可以叫多無限串🍢
👁🗨 荔枝豚肉串（7.5/10）💲30/串
店家仲推介左呢個荔枝豚肉串，所以我地都跟住叫😗豚肉包住荔枝，特別要讚既係入面既荔枝肉好清甜，可以減低豚肉既油膩感😉
👁🗨 炸北海道赤蝦BB（7.5/10）💲68
炸北海道赤蝦BB
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同樣係店家推薦既炸赤蝦BB，炸完直接全隻連殼食，口感保持鬆脆，又不失蝦味，尤其係蝦頭既蝦膏位好濃味🦐
👁🗨 加拿大海膽（7/10）💲98
加拿大海膽
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呢個海膽入口滑溜，不過有一貫加拿大海膽比較容易有既微苦澀，配以脆身紫菜食較好
👁🗨 水母（7/10）💲150
水母
$150
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中式涼拌海蜇平時就食得多，店家提議既日式食法都係第一次🤔原來係會比較爽口，再加上微鹹既醬汁，成個感覺好有新鮮感
🔛 整體評分（7.5/10）
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