一休(居食屋)日本料理 (長發廣場) (已結業)

平時好少去青衣開飯，因為覺得果邊冇乜好食，聽講近年開左間新嘅日本餐廳，質素唔錯，今日lunch經過就去試下啦～不過記得間野係長發廣場，openrice個地圖係錯嫁！環境唔錯，有雙人卡位～黎個軟殼蟹手卷先，上臺一刻紫菜仲係脆脆地既，個軟殼蟹亦有去腮，味道良好～滑蛋豬扒飯，塊豬唔算大，但炸既火候岩岩好，加上蛋後都冇淋到，份量超大，d飯食唔曬～各種壽司，特別要讚下個鵝肝壽司，煎得表面好香脆，一啖食落去入口即溶，一啲渣都冇啲，油脂融入每日一粒飯之中。另外蟹膏壽司都唔錯，非常足料，蟹味都好濃郁～海膽軍艦，都幾creamy同鮮甜～睇下隻北海道帶子幾大，對半切都仲好厚～梅酒梳打fair la，冇乜梅味，應該梳打水落多左