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2022-11-20
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男朋友係中環返工, 成日都會發掘唔同既食肆, 我地得閒就會一齊去試今日去左小巷既鋪頭食日式串燒座位唔多, 但吧檯都係圍住師傅整野食既窗, 後尾見到師傅會將唔同既食物放上下兩層咁燒餐牌設計特別，好似奏摺咁打開我地叫左牛(牛舌同和牛串)、雞(免治雞肉棒+雞頸皮+雞腎)仲有海鮮(鹽燒鰻魚串,燒明太子,帶子)，店員會係燒之前砌個串燒拼盤比你睇下，都幾有心思我地仲叫左個沙律同丼飯鳥世一沙律，份量比我想像中既大份沙律醋幾開胃，幾fresh，流心蛋正燒明太子，略嫌鹹咗啲，不過好在有青瓜配合(應該比唔燒既明太子鹹) 雞頸皮我真係未食過， 佢比平時雞皮稍為厚，但都好脆口，好惹味和牛串燒到好粉嫩，肉質啱啱好，又keep到佢juicy，肉味香濃當然唔少得佢既鹽燒鰻魚串，魚皮燒到好脆，尤其d邊邊位燒鳥世一丼 可以一次過食勻曬4大雞肉串燒仲有湯同漬物 串燒啖啖肉，加埋醬汁撈飯一流雖然每樣一串，嗌嘅種類唔太多，但都夠晒兩個人食鳥世一，果然雞類食物出色
今日去左小巷既鋪頭食日式串燒
座位唔多, 但吧檯都係圍住師傅整野食既窗, 後尾見到師傅會將唔同既食物放上下兩層咁燒
餐牌設計特別，好似奏摺咁打開
我地叫左牛(牛舌同和牛串)、雞(免治雞肉棒+雞頸皮+雞腎)仲有海鮮(鹽燒鰻魚串,燒明太子,帶子)，店員會係燒之前砌個串燒拼盤比你睇下，都幾有心思
我地仲叫左個沙律同丼飯
鳥世一沙律，份量比我想像中既大份
沙律醋幾開胃，幾fresh，流心蛋正
燒明太子，略嫌鹹咗啲，不過好在有青瓜配合(應該比唔燒既明太子鹹)
雞頸皮我真係未食過， 佢比平時雞皮稍為厚，但都好脆口，好惹味
和牛串燒到好粉嫩，肉質啱啱好，又keep到佢juicy，肉味香濃
當然唔少得佢既鹽燒鰻魚串，魚皮燒到好脆，尤其d邊邊位
燒鳥世一丼 可以一次過食勻曬4大雞肉串燒
仲有湯同漬物 串燒啖啖肉，加埋醬汁撈飯一流
雖然每樣一串，嗌嘅種類唔太多，但都夠晒兩個人食
鳥世一，果然雞類食物出色
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