聚潮潮汕地道美食

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休息中

在復活節假期經過和富中心，發現小店有豬雜買，於是同家人一試。我叫了豬雜米粉，－飲啖湯就知道是用豬骨湯底，非常有誠意。再看餐牌，有多款地道潮洲美食。老闆是大廚，老闆娘就幫手收錢和樓面，用膳期間，不少客人都係熟客。看到告示可以預訂海鮮，於是約埋朋友昨天終於來試晚飯。因為朋友們都是酒友，点咗椒鹽鮮魷和椒鹽九肚魚。兩個小菜做得非常出色，送酒一流。預訂咗凍馬友、潮式炒蟹和豉油王煎蝦，朋友們都讚不絕口。我哋有試咗蠔餅、豬雜湯和牛筋丸米粉。朋友都覺得小店老闆製作認真，最緊要餸菜是用心思去做，不是一般行貨。每人消費大約$280。此店一定要推介給大家，香港越來越少這些用心製作嘅小店。