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2017-10-01
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🍳明太子墨魚汁蛋包飯$118- Niji bistro質位於尖沙嘴海港城的日式餐廳,以蛋包飯位主打, 質素相當不錯! 明太子味道香濃, 但醬汁如果慷慨小小會更好! 面頭更鋪上魚子, 令口感層次更豐富!而蛋皮真的不得不讚! 做得夠厚夠軟嫩, 常見的蛋包飯多半只有薄薄一層蛋皮, 內裡墨汁飯亦配有雞肉海鮮等等, 配料相當豐富! 整體令人有驚喜!rating:8/10
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