喜越 (已結業)

8月去過越南峴港回來，時時都會回味在越南吃到的越式法包，見openrice那麼多人讚喜越的法包，又在我公司附近，於是放工後就和老公一起去嘗嘗越南小店。老公喉嚨痛，要吃清一點，幫他點了一碗雞絲湯檬，和越式法包配牛油、蜜糖、豬肝醬。後來侍應說豬肝醬賣完，換了肉碎，也好，反正老公不太好豬肝。湯檸的湯頭超級清甜，我喝完一口接一口，差不多喝掉老公一半湯😂法包很香，外脆內軟，我已經非常喜歡。本來覺得三種配料有點奇怪，但原來先放肉醬，再放牛油，最後搽一些蜜糖後，蜜糖的甜味竟然令成件事的層次豐富了！蝦米仔芥蘭苗，蝦米香味四溢，芥蘭苗夠嫩！我吃的明星咖哩雞配法包，雞肉已炆到很鬆化，非常入味，咖哩中還有淡淡香茅味，我當然不會配白飯，用法包蘸咖哩汁，法包外層依然脆，裡面軟熟的白色部分吸收盡咖哩香味，一絕👍🏻👍🏻👍🏻再為喉嚨痛的老公點一杯冰糖桂皮香茅茶，很香肉桂味，他說很潤喉。我就喝熱情果梳打，酸酸甜甜，非常開胃。