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2011-09-13
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中秋節前夕團圓日，正是911十週年,，或福島地震半週年。選了DOMON，全因之前買了的團購，沒想到是噩夢的開始。一星期前已經訂了位，來到竟然沒記錄，有點難以想像，還好當時人不多，侍應還是能給我們一張檯，隨後侍應的服務也算不錯，值得一讚。不過後來的食客就沒那麼好彩了，派飛混亂，甚至發生後發先至的情況，看得旁人如我心也寒。這裡的地板很黐，清潔看來有點問，就如潮式粉麵店一樣，我覺得是不能接受的。先是用了兩客團購餐，團購上明明是寫白山葵三文魚牛油果沙律，怎料來到的，竟然一碟其貌不揚的普通青瓜絲沙律！回來紀錄才知道錯得離譜，再看看團購網的圖片也是美輪美奐，怎麼能夠差這麼遠？只怪當時沒檢查，不然必定叫換。味道更是差差差，沒味道的青瓜，連爽口都談不上，是腍的，沙律醬也欠奉，心感一條青瓜只白切都可比你好，最後只吃了兩條就物歸原主，這是「生化青瓜」嗎？南瓜餅勉強可叫合格，但南瓜不太甜，也是令人失望的，因為我只知在吃炸物…牛油拉麵再現恐襲，其實這裡所有拉麵都有同一個問題：「芽菜多過麵，麵條是碎的，夾也夾不起，麵餅更像未煮過的黐在一起。」這是家人的評語，言猶在耳，鄰桌竟然說了同一句番說話！未知是否聽到我們的
一星期前已經訂了位，來到竟然沒記錄，有點難以想像，還好當時人不多，侍應還是能給我們一張檯，隨後侍應的服務也算不錯，值得一讚。不過後來的食客就沒那麼好彩了，派飛混亂，甚至發生後發先至的情況，看得旁人如我心也寒。這裡的地板很黐，清潔看來有點問，就如潮式粉麵店一樣，我覺得是不能接受的。
先是用了兩客團購餐，團購上明明是寫白山葵三文魚牛油果沙律，怎料來到的，竟然一碟其貌不揚的普通青瓜絲沙律！回來紀錄才知道錯得離譜，再看看團購網的圖片也是美輪美奐，怎麼能夠差這麼遠？只怪當時沒檢查，不然必定叫換。
味道更是差差差，沒味道的青瓜，連爽口都談不上，是腍的，沙律醬也欠奉，心感一條青瓜只白切都可比你好，最後只吃了兩條就物歸原主，這是「生化青瓜」嗎？
南瓜餅勉強可叫合格，但南瓜不太甜，也是令人失望的，因為我只知在吃炸物…
牛油拉麵再現恐襲，其實這裡所有拉麵都有同一個問題：「芽菜多過麵，麵條是碎的，夾也夾不起，麵餅更像未煮過的黐在一起。」這是家人的評語，言猶在耳，鄰桌竟然說了同一句番說話！未知是否聽到我們的對話？這一刻我們就好像美國和英國一樣同仇敵愾！
另外還點了以下的正價拉麵，拉麵「短樁」「偷工減料」問題依然，要知道正價一點也不便宜，質素和份量卻比味千還要差…
家人點的蟹肉拉麵，賣相可以，但說穿了，就正如家人所說，那只是蟹柳壽司上的蟹柳吧…而且那半只蛋太熟了，或許，是我們要求太高？
同是家人點的北海道帶子拉麵，其實就是這一碗，完全比味千比下去。剛在上星期才吃過味千的帶子拉麵，這裡實在連味千都比不上，整碗感覺是七拼八湊，帶子份量又少，麵更以這碗為最碎！看著家人邊吃邊彈，我的心也碎了…
土門拉麵不多說了，我完全不明白為何這一碗平平無奇的拉麵…會用店名（DOMON = 土門）來命名…是DOMON自己也覺得自己平平無奇嗎？
最後一碗，是和牛拉麵，算是挽回一點面子。和牛份量雖不多，但煎得香也腍；麵也明顯地長了，不再碎濕濕，也大碗了，配料更多了其他所沒有的秀珍菇。當以上各碗家人都覺得不飽，這一碗有著明顯的分野，不過，價錢也是其他的兩倍以上…在現今拉麵橫行的年代，DOMON還以為自己在以前的光輝歲月嗎？不是播著日文歌，日本漫畫任看，放幾枝Asahi，就是日式拉麵！真不知偶像蔡san如果現在來吃DOMON，會給甚麼評語？
這一次團購行動，尤如一次「自殺式恐怖襲擊」一樣，完全是「自己攞黎衰」，因為我一向是反團購的人，看來我和團購八字不合，暫時還是不要做傻事了。
這一年是911十週年，身邊食友同樣在這一天受到「胃部恐怖襲擊」，是巧合？無論如何，今年就用我們的胃，來悼念911吧！
P.S. 對了，我還有兩張團購券，如何是好？
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